第90章 第一次,没经验

秦为礼拿到方法后,就开始准备。

瓜子已经买好了,只要把瓜子好好挑一下就行,把那些有虫子的,没有籽的,还有一些石子,土块儿,和一些草棍儿就行,这个其实可以用簸箕好好的簸一下就出去了大半,石子大多咋瓜子最下面,土的话直接用水洗一下就行。

炒瓜子还需要另一种材料,就是炒砂。砂炒所用的河砂一般为中粗河砂,经过筛冲洗,干燥即使用,也可加入1%~2%的食用植物油拌炒至油烟散尽,砂的色泽均匀加深发亮时放置备用。此时称为油砂。后者炒瓜子时,温度高,炒出来的瓜子色泽好,质量较好。

秦为礼准备好了就开干,先是挑选瓜子,先是把瓜子筛土,除去杂质,取一个大盆装满水,然后把瓜子倒入浸泡。然后将浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,再次去除杂质和质次的瓜子。

将浸泡清洗过的瓜子大锅内,然后倒入水,水为瓜子的4倍,加入食盐,并放入香料,煮沸然后捞出盛入铁筛中冲洗干净。

香料是按比例称取生姜100克,小茴香50克,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。

将煮熟的瓜子取出,然后用炒锅炒熟,炒的过程中要在炒锅中继续放入适量的盐。

经过秦为礼一天的操作,终于把瓜子给做好了。晚上等秦大力哥俩回来的时候,让他们尝了尝,大家都觉得不错,这就可以去卖了。

现在火车站和电影院是售卖瓜子的主要场所,而且这些地方的瓜子多数也是原味的,如果五香瓜子去了,可定能卖的会很快。

一群人都跟着秦为礼去了电影院,想看看秦为礼是怎么开始卖瓜子的,秦为礼也没准备称,只拿了一个搪瓷缸子,然后自行车后车架上驮了半麻袋下午炒出来的瓜子,就出发去电影院内了。秦大福看着儿子的样子,心理挺高兴的,在家儿子能独立完成一件事,无论做好做坏都是值得开心的。

秦为礼把自行车立住,然后就站在那不知道如何办了。如果没有人去问的话,他也不好意思说。

瓜子做好了,位置也选好了,可是贩卖的人却有些为难了。秦为礼本以为很容易就张口喊出来。可是话到了嘴边就是出不来,像是有人捂着他的嘴不让他说话一样。

看着来来往往的人,他急的额头见汗。

“小兄弟,你是卖瓜子的?”路过的一队情侣,看到秦为礼脚下摆着的半麻袋瓜子,就过来问了。

“大姐,嗯,是的,我卖瓜子。”秦为礼看起来像做贼一样,说这话的时候都不敢抬头,只是心虚的向四周望了望,其实这时候除了他们家的人,根本没人在意他。www.

“多少钱一茶缸?”现在出来卖的大多数都是这样,没有称,都是拿个容器,然后装满多少钱,有的是小盆,碗,大多数是茶缸。

“2毛钱。”现在生瓜子差不多也就5毛一斤,秦为礼的一茶缸差不多也就2两多点。

“那来一茶缸。”女子也觉得挺合理,大多数人都卖这个价格,说着话的时候还从麻袋里拿了几十颗,先磕起来了。

“呀,你这个瓜子好吃,这是啥味儿的?”女子刚磕了一个,就发现这瓜子味道不一般,其实主要是进嘴就感觉到咸味儿了,五香的味道反应没那么快。

秦为礼正在想拿什么装瓜子呢,第一次出摊,没有经验,啥也没带就出来,现在卖了瓜子总不能让客人用手拿着吧。

“姐,这个是五香瓜子,是我们家的秘方。那个,姐,瓜子给你放哪里?”自己这里没有东西装,直接就问顾客吧。好在这年代顾客也不挑剔。直接把自己的衣服兜一提,示意秦为礼把瓜子倒兜里。左边的兜满了,又把右边的兜倒了一半。

女子找出一个一毛的和两个五分钱凑足了2毛钱,然后递给了秦为礼。

秦为礼高兴的把2毛钱收起来,拿到钱的时候秦为礼突然就不觉得不好意思了,而且还充满了干劲。

看到钱之后脑子充血的秦为礼也不在乎脸面不脸面了,直接就吆喝起来了,

“瓜子,2毛钱一缸,祖传秘制瓜子。”

做生意还是得靠吆喝,秦为礼的声音不是很大,主要就是奔着去看电影人说,基本上听到吆喝声,都会过来买个两毛钱的。有的吃起来好吃还会多买点。

秦大力几人看着卖的还不错,也就没继续看,回家等着了。

等到晚上8点钟左右,秦为礼骑着自行车回来了。

秦大福看儿子回来了,急忙的去屋外接人,看到秦为礼后车架上的空麻袋,知道这是今天炒的都卖完了。半麻袋都卖完了,一茶缸2毛钱,这不得卖个十几块钱啊。

秦大力也跟着出去看看,秦为礼停好自行车,然后就和秦大福一起进屋了。

进屋后一屋子的人看着秦为礼,等着秦为礼把今天的结果汇报一下。

秦为礼看着屋里的众人,然后突然就笑了,控制不住的笑。先是只有笑容,然后慢慢小声的笑,后来就是哈哈大笑,还把秦大福给抱起来了。

大家这时候不用问,也知道肯定没少买。大致都能推算出来,今天炒了多少生瓜子,一茶缸瓜子重量多少。只要推算一下就能猜出来卖多少钱。

秦大福还是想得到确切的答案,所以当秦为礼把他放下来的时候,他紧接着就问

“儿子,卖了多少钱?你说一下,别只顾着高兴了。”

“21块钱,整整卖了21块钱。我回来的路上算过了,除去买瓜子的成本,还有其他的调料,燃料,今天最少也赚了8块钱。”秦为礼说话的时候都有些激动,因为他没想到能卖这么多钱,本来以为一天赚个1块钱就不错了,毕竟现在亲爹一个月就0多块钱。

屋里的其他人听到这个数也是眼睛冒星星,尤其是秦为国。他觉得这个活他也能干,晚上放学就去电影院卖一会瓜子,自己的小金库就又能长胖点。

秦大福听到这个数字,愣了一下,自己一个月的工资,这儿子几天就能赚回来了,要不干脆自己也卖瓜子去吧。这是这个念头一出来,马上就被自己掐灭了。卖瓜子不稳定,自己的工作能干一辈子,而且卖瓜子如果哪天出了事儿,就麻烦了。自己的工作虽然赚的少,可是也够自己一家吃用了。

“不错,不错,看来用不了多久,你娶媳妇的钱就够了。”秦大力看着一家人高兴的样子,逗了逗侄子。

有的人死了,但没有完全死……

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载

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