对这些品质不好的东西，李正自然没什么兴趣。
不过东西差是差点并非不能吃，有些不那么在乎品相问题的人听着价格低廉，很乐意购买一些。
李正也不会闲着没事找茬去搅和人家的生意，因此在边上看了片刻便径直走向不远处的卤味摊位。
这个卖卤味的摊贩，李正算是认识，跟他住在同一栋楼的不同单元，姓朱，听人叫过全名好像叫朱翠霞。
朱翠霞的摊位也是用电动三轮车改装的，牌子和车型跟李正买的一模一样，都是宗申抗拉王。
只不过朱翠霞自己动手在上面加装了遮雨棚和操作台。
这辆车的改装算是附近摊位里最有巧思的，除了车头之外，后车斗上方做了个整体长方形的厢式车体，四面顶部用铰链连接，可以将墙面展开。
车身侧面靠近车头的地方还焊接了一个钢圈用于固定液化气罐，之前提及过，她这里除了卤味以外还做香炸鸡柳、雪花鸡排、牙签肉、鸡叉骨等炸货生意。
这些都不重要，重要的是，李正看到车上摆着的东西之后微微一怔。
首先，车上分成了两个区域。
左边是操作区，有两口炸东西用的油锅，油锅用的是自助餐餐厅常见的那种长方形不锈钢保温盆，上面配有同样材质的盖子。huci.org 极品小说网
一般这种重油污的东西，但凡清理地不够勤快，用不了几天就会变得黏黏糊糊，肉眼可见有一层沾手的油污附着在表面。
可是朱翠霞用的这两口油锅，盖子锃明瓦亮，在车顶吊灯的灯光照射下竟然能反光！
油锅边上是一个圆形的整木砧板，用两条毛巾盖着，显然是因为路边摊的缘故，担心砧板落灰。
在操作区对面是展示区，总共放着六个长托盘，其中四个分别放着炸货用的食材，只有两个托盘里装着的是猪头肉、口条、猪耳朵、鸭头等卤味。
每一个托盘上都用亚克力材质的罩子盖着防尘。
而操作区与展示区中间还做了个置物架，上面放着电子秤、打包盒、调料等常用的杂物，置物架靠近油锅的区域也被擦得非常干净，没看到长期被油烟熏出来的那种污渍。
在车尾位置还焊接了一个柜子，柜子顶部同样摆放了几个盖着盖子的食品收纳盒，透过半透明的盖子可以看到这些收纳盒里放的是海带、腐竹、水晶粉、笋片等熟食摊常见的素菜。
“小李？”
朱翠霞认识李正，抬头看到他站在摊位前打量，愣了一下：“今天店里没做饭吗？”
她也喜欢吃锦鲤卖的草虾，只是不常吃，偶尔才会买一斤换换口味。只要到锦鲤买过几次菜，基本都知道李正他们平时吃饭都是店里自己做饭。
“有饭，懒得炒菜，今天买点现成的凑合对付一顿。”李正指指台面上的东西问道：“这些都是什么价？”
“猪头肉三十五一斤，口条和耳朵都是四十五一斤，小鸡二十五一只，鸭子二十半只。”
朱翠霞指着托盘一一报出价格：“鸭头、鸡腿、鸭翅膀，都是十块钱三个。那些鸡叉骨之类的都是一个价，十五块一斤。素菜便宜，7块一斤。”
李正一一听完，暗暗点头，成本跟售价都是正常的餐饮利润比，卖得不算贵。
“那这个呢？”
李正好奇地指着托盘里一卷卷盘起来的东西问：“这个怎么卖的？”
“小肠皮？”朱翠霞笑道：“那个我不建议你买。”
听到这话，李正顿时好奇：“为什么？”
都是摊子上卖的商品，怎么作为摊主还有不建议顾客买的东西呢？
“那个本来是做出来我自己在家吃的，但是进货的时候太少了人家不卖，买回来又不能放在冷冻里一直冻着，就顺带做出来摆着。”朱翠霞实话实说：“遇到跟我一样喜欢吃的我就十块钱一个卖给他，但是不爱吃或者没吃过的，我一般不建议购买。”
李正听着，挠了挠脸颊：“你还是没说为什么不建议我买这个呢。”
“简单啊，就两个字。”朱翠霞笑道：“塞牙。”
小肠皮，有些地方管这个东西叫卷肠、捆肠，是用猪小肠一圈圈盘起来系紧实了做出来的，跟个毛线球一样。
这东西跟猪大肠不同，猪大肠放在卤锅里硬炖上几个小时还能炖烂，猪小肠炖不烂，炖的时间再长也炖不烂，吃起来跟橡皮筋似的。
而且这东西切开后是一截截的细丝儿，特别容易塞牙，塞的还都是后槽牙的牙缝，用牙线和牙签都够不着。
因此小肠皮算是大多数卤菜店里卖得最差的商品，许多卤菜店甚至直接不做这玩意儿，朱翠霞要不是她自己爱吃，她也不想做来着。
“塞牙？”李正有点不信邪：“给我来两卷，我倒要看看它多塞牙！”
朱翠霞走到前边来揭开盖子问：“你确定要两卷？”
“确定！”
“别吧，我真是为你好，你要实在想吃我送你一卷。”朱翠霞苦口婆心
地劝道：“这次买了，你觉得好吃，下次再多买点也行啊。”
“这……”李正听她连番说辞，心里有些没底：“那好吧，你帮我拿一卷小肠皮，然后鸭头来六个、鸭翅膀来六个，另外猪耳朵一只、口条一只，再来一斤猪头肉跟一只鸡。”
店里四个人呢，点这些东西不算多，肯定能吃完。
素菜？
什么素菜？
梁梦婕天天舍不得弄荤的吃，之前自己特意叮嘱每天多买点肉回来，结果买是买了，早上有客人想要顺手就被卖出去了……
李正天天跟着梁梦婕他们一块吃，不说吃糠咽菜吧，反正店里除了鱼虾，很少能吃到其他肉菜。
朱翠霞按照李正点的东西咔咔一顿挑一顿斩切，没两分钟就把东西都打包好了，除了一开始说送他的那卷小肠皮还额外多给了一个鸭头。
今天光是这顿晚饭就花了一百多块，把钱付了，李正拎上东西准备回店里。
刚走没几步，突然看到路边开过来一辆三轮车，那三轮车后斗也是改装的，里面叮咣咕咚，是个水箱。
这人第一次见，像是新来的，李正感到好奇便停下脚步，想看看对方是卖什么的。
骑车的是一对中年夫妻，男的黑脸、体型壮实，女的稍稍有些发福，看面相也是个厉害的角色。
俩人在路边找了个空地把车停稳，下车忙活起来。
男的从水箱上搬下来两个大塑料盆，女的则是将电子秤取下来，另一只手里提出个扬声器。
打开扬声器开始吆喝：“黑鱼、鲫鱼、鲈鱼、大头鲢子……”
嗬！
李正瞪大眼睛，竟然是个卖鱼的？
他抿抿嘴，表情怪异地多看了这对夫妻两眼，默默拎着东西回店里。
要换成三个月之前，来龙湖新城附近卖鱼虾水产还能有点生意，可现如今再来？
不好意思，注定白忙一场。
经过这一个多月的宣传、发酵，附近几个小区所有人都知道买鱼虾水产去锦鲤绝对没错，东西好、价格公道，店里还很贴心地提供杀鱼、片鱼服务。
最关键就是那帮忙杀鱼、片鱼的服务，深受顾客好评。
许多来锦鲤买鱼的顾客都反馈过这样一个问题，以前他们去菜市场买鱼，那些商贩虽然也帮忙杀鱼，但是很糊弄事，经常有大片鱼鳞清理不干净，买回家之后自己还得用刀慢慢地仔细刮一遍。
在锦鲤则没有这种情况，鱼拿回去在水龙头下面用流水冲洗，几乎找不到有鱼鳞残留。
除了黑鱼、鲢鱼这些体表黏液多的鱼类需要下锅之前再刮洗几遍，其他品种只需稍作冲洗就能直接下锅，可以说帮他们省去了很多麻烦。
好多人都说哪怕只冲着这么仔细的服务都愿意日常光顾锦鲤，更别说锦鲤卖的东西品质好，甚至连称重都是去除鱼鳞和内脏之后才算钱。
曾有人戏称：去其他地方消费，再便宜的东西我都觉得那些黑心老板赚大发了。来锦鲤消费，再贵的东西我都觉得老板在贴钱。
“妈，别忙了，先吃饭吧。”
朱翠霞的女儿陈雯丽端着家里做好的饭菜送到摊位上，注意到那新来的卖鱼夫妇，她没忍住吐槽了一句：“这家做生意之前都不打听清楚的吗？来我们这卖鱼，亏他们能想得出来。”
朱翠霞打开饭盒，用筷子在里面扒拉了几下，让米饭松散些：“人家的事情，不要多嘴。”
“哦……”
陈雯丽被老妈训了一声后没再多说，只是默默地盯着那对卖鱼夫妻看了片刻，疑惑道：“我怎么看他俩有点眼熟呢？”
“肯定眼熟。”边上有个骑着小电瓶车来卖馒头的豫南女子，平时跟陈雯丽比较聊得来，凑到跟前小声道：“这是附近菜市场卖鱼的。”
卖馒头的豫南女子名叫颜媛媛，是嫁到阜城县来的，今天三十多岁，同样胖乎乎的。
她做生意用的工具不是电动三轮车，而是普普通通的两轮电瓶车，把后面的箱子拆掉换成了泡沫保温箱，里面铺着一层白棉被保温，卖的都是自己手工做的馒头、花卷。
豫南地区以面食为主，许多人家都会做些馒头、面条之类，颜媛媛以前跟丈夫在外地打工，最近因为公婆身体不好回来照顾老人孩子，闲暇时间弄点馒头、花卷之类的卖着玩，赚点生活费补贴家用。
因为还要照顾老人和孩子，颜媛媛精力有限，并非每天都出摊。哪怕得空出摊，卖的东西也不多，就一整个保温箱里装着几十个馒头、花卷，卖完了事。
陈雯丽有时候会吐槽她，说她三天打鱼两天晒网，哪有人做生意跟她似的经常不出摊。
颜媛媛则说：“我又不指着卖馒头发财，出来就是给自己找点事做，不然呆在家里长时间不做事，人会变得懒惰。”
又勤快又清醒。
“我说呢，原来是菜市场卖鱼的。”陈雯丽很少去菜市场，平时家里买菜都是朱翠霞去买，她只是偶尔跟着老妈去过几次
菜市场，因此对那对卖鱼的夫妇有印象只是印象不深。
“我大概能猜到他们为什么来龙湖新城。”颜媛媛若有所思，道：“估摸着跟锦鲤有点关系……”
话没说完，许斌从小区门口走了出来，视线锁定小电瓶车随后在附近扫视一圈，最后视线落在颜媛媛身上。
颜媛媛也看见他，许斌微微撇头，颜媛媛立即会意去把保温箱打开。
许斌是颜媛媛的固定顾客，每次出摊都会来，一次买十几二十个白面馒头回家放着慢慢吃。
他身患糖尿病，不能吃太精细的高淀粉食物，经过一段时间的摸索，他发现了一个非常奇怪的规律。
他不能吃白米饭，哪怕只吃一小碗，血糖都会疯狂飙升，居高不下。
后来换成加了穇子的米饭，比白米饭稍微好点，但吃得多了胃难受。
直到那天他尝试着买了点馒头回去配菜吃，不多吃，一顿一个馒头。
结果当天晚上，他患糖尿病几年来首次体验到低血糖的感觉，大半夜头晕目眩把父母叫醒，三个人翻箱倒柜找到一块冰糖，好不容易才缓和下来。
从那之后，许斌的主食就换成了面食：馒头、花卷、烧饼之类。
偶尔会因为忍不住饥饿感多吃一些导致血糖升高，但大多数时候还算平稳。
“还是十个吗？”
“嗯，你接下来几天能出摊吗？”
“不一定，得看家里老人身体状况。”
“哦，那就拿十五个吧，五天的量。”
“行。”
这边颜媛媛往袋子里装着馒头，陈雯丽凑了上来，回头看自己老妈在吃晚饭没注意这里，便继续刚才的话题：“你说跟锦鲤有点关系，是怎么回事？”
“什么锦鲤？”
听到锦鲤的名字，许斌起了好奇心。
追问之下，搞清楚俩人在聊什么，他便没有急着回家：“这还不简单么？那个菜市场离咱们这不远，原本买鱼虾水产的生意被锦鲤截胡了，那家人发现近期生意不好，所以就趁着晚上出来摆摊了呗。”
“不过啊，他们还是撞枪口上了，到哪摆摊不好，偏偏跑到让他们生意变差的始作俑者脸上来摆摊。”
许斌笑得有些幸灾乐祸：“我打赌，他们今晚一条鱼都卖不出去。”
其实这家人来龙湖新城门口摆摊卖鱼的决策不能说完全错了，因为龙湖新城周边有好几座小区，而立新路是包括龙湖新城在内几个小区大多数居民出门、回家的必经之路。
在这条路上摆摊，多少能有点生意。
倒霉就倒霉在，他们卖的是鱼……
有锦鲤这种魔王级同行在上边压着，别说生意上门了，连过来问价的人都少得可怜。
两个多小时过去，一单生意都没做成。
那对夫妻心里纳闷：“这的人……都不吃鱼吗？”