“有一个好消息跟一个坏消息，你想先听哪个？”
仇英出去十分钟就回到店里，看她的表情并不严肃，说明情况比一开始想象得好很多。
“先说坏消息吧。”李正从收银台后面探出脑袋，他有个习惯，好东西要留到最后享用。
“坏消息是，烤宴开业折扣活动时间长达一个月！”
“就这？”李正问道：“那好消息呢？”
“好消息是烤宴这次开的新店想要转型，与其说是烧烤店，不如说是烤肉店。”仇英说道：“我进去看了，做的是那种韩式烤肉，开业第一天东西都很新鲜而且折扣力度很大，进店就有八五折，办会员的话可享七折优惠，优惠限时一个月。”
“听起来不错啊。”李正挑眉，笑道：“了解地这么清楚，准备什么时候去吃一顿？”
“没准备去吃。”
仇英摇头：“韩式烤肉大多都是甜辣口味，我不喜欢。相比而言，我更喜欢我国东北烤肉，酱香浓郁。”
曾经韩风在国内盛行的时候，韩式烤肉店简直算得上财富密码，只要开了就不会亏本。
不过好景不长，一两年的功夫，热度就过去了，如今也就那样。
但是在龙湖新城这一片没有同品类的竞争对手，或许有一点做起来的希望。huci.org 极品小说网
只是那不关李正的事，既然烤宴的模式跟另外几家不同，对林红她们的影响应该会比一开始预料的小一些。
毕竟烤肉店主打都是牛羊肉，成本较高，去烤宴吃一顿人均可不算低。
对比起来，红雪烧烤摊算得上一个“价廉”的评价。
“回头咱们还是抽空去吃一顿吧。”李正低眉想了想，道：“毕竟都在附近做生意，咱们主动过去捧捧场，跟对方混个脸熟也不是什么坏事。”
多个朋友总比多个对手要好得多。
“也行啊。”仇英拽了个凳子坐下：“你去的话，那我也跟着一块吃点呗，到时候记得通知我。”
尽管不爱吃韩式烤肉，但能蹭一顿白食为啥不蹭呢？
“嗯，等我找个合适的日子吧。”李正算算日历：“最近有好些个节日，感觉店里会比较忙。”
七夕之后是七月十五，再过一个月是中秋，再往后是国庆节。
连着几个节假日，中间还夹杂着养殖场的事情，李正估计国庆节之前都没空。
晚上林雪来出摊，李正把冰镇好的八宝粥抬出去，顺便把仇英打探到的信息告诉林雪她们。
“虽说是韩式烤肉店，跟我们不是一个赛道，但是对我们多多少少也有会有点影响。”林雪眉间带着愁容：“先看吧，过几天要是摊子上生意不好，我们再想办法。”
“哎呀，怕什么。”林红倒是没什么危机感：“实在不行以后咱们就改行卖粥。我最近在学一些粥的做法，等烧烤生意做不下去了，咱们无缝切换去另一个赛道，不跟他们比不就完了嘛。”
改行卖粥的主意是梁梦婕透露给林雪姐妹俩的，主要为了安她俩的心。
“改行卖粥的话……”林雪抬头看了眼李正：“那我们不如专门给李老板打工好了，他负责提供粥品，我们负责卖给顾客。”
营业时间换到晚饭前出摊的话，说不定光靠卖粥的提成都能糊口过日子。
但那是不得已而为之，在生意差到一定程度之前，还是以烧烤为主。
“你俩要帮我工作的话也不是不行。”李正笑道：“正好我这边不久后缺人。”
等养殖场建好，除了要招一个专业的老师傅，李正还打算多准备几个人。
方便轮班照应鱼塘。
“嘻嘻。”林红嬉笑道：“那我们帮你工作你得给我们开工资吧？你能给我们多少钱一个月？”
“市场价呗。”李正耸肩，道：“我的钱也不是大风刮来的，工资不可能高出多少的，肯定比不上你们自己做生意。”
这些天他了解过，拥有专业知识的养殖场看护员的工资在七千~一万三之间，属于绝对的技术高薪工种。
不过红雪二人没有这方面的技术，工资肯定连七千都达不到，最多给她俩三千块钱每月，之后再慢慢涨。
“还不如我们做生意赚得多啊？”林红失望道：“那就算了，现在这样挺好。”
这时蔡师傅一行人下班，路过烧烤摊时十二个人纷纷停下脚步问：“今天有粥吗？”
生意上门，林雪跟林红不再闲聊，安排蔡师傅一行人落座。
“先一人来一碗粥，然后我们再点一些烤串。”蔡师傅咂咂嘴，问其他人：“今天酒就不喝了，留着点肚子多喝两碗粥？”
其他人都没意见，唯独嗜酒如命的那位汪师傅不赞同：“你们都不喝？”
他看看众人：“那我一个人喝！”
说着便起身跟在李正后面进了店里。
今晚喝酒人少，以前整箱整箱搬的啤酒更适合一群人痛饮，单独喝酒更适合买一瓶白酒细细品味。
汪师傅在货架前挑挑选选，最后买了一瓶汤沟大曲。
在阜城县一谈到酒，有双沟一曲的说法。
双沟指的是“汤沟”和“高沟”，一曲指的自然是“杨河大曲”。
后者无需多说，产自杨河镇，其出品的蓝色经典可是走亲访友、红白喜事、宴请亲朋的首选。
汤沟、高沟跟杨河一样，都是地名的同时还是酒厂的品牌。
以前双沟一曲出名是因为这三个牌子的酒价格亲民，只需要几块钱便能买到一瓶。
自从杨河大曲推出蓝色经典系列后，价格水涨船高，已经算得上奢侈品。
双沟见杨河大曲推出更贵的系列不但没有被人骂，反而赚得更多，紧跟着就学杨河那样试图推出高端产品，结果收益远远达不到预期。
说好的“双沟一曲”结果一曲抛下双沟远走高飞，留下双沟继续做下沉市场。
汪师傅结完账，赵宇走进店里，笑嘻嘻地打招呼：“老李，今天生意咋样？”
“还那样。”李正叹气：“没什么突破。”
自从店里日营业额超过五位数后就再难有大的提升了，一直在一万二到一万七之间来回横跳。
目前想要赚取更多商业币，只能等养殖场落成。
闲聊几句，仇英提前撤退，跟赵宇一起回酒店。
李正等到九点钟，把店里收拾了一下，闭店回去休息。
次日一早赶到店里，梁梦婕已经在店里忙活了。
把收银机打开，李正查询了一下会员后台，发现这些天过去，会员人数已经有七百多号，距离一千满员已经不远了。
这说明锦鲤小店至少有七百多号回头客时不时就会来店里消费一次，有些人更是天天都来。
没一会儿，送豆制品的车停在门口。
上一批大豆早就用完了，李正见自己请姜雪娟做的豆制品很受欢迎，便多送了些大豆过去。
现在每天都要用掉八十斤大豆才能满足顾客们的需求，偶尔会剩几块豆腐，店里自己可以消化完。
早高峰，忙碌而充实，忙着忙着，李正突然听到一声猫叫。
他手上动作一顿，视线不由地落在招财猫摆件上。
时隔数十天，小家伙总算又有反应了？
不知道这次来的是哪位大主顾。
李正隐隐有些期待，现如今店里的生意不同往日，以前一旦两千多的生意都能引起招财猫一声提醒。
而现在店里生意随随便便超过一万，能引起招财猫提醒的，得是多大的一笔订单？
之后他便开始留意，每来一个顾客，李正心里都在猜测对方是不是招财猫提醒的那位大主顾。
等着等着，早高峰彻底忙碌起来，他就没空再关注这件事，专心工作。
十点出头，韩正民来到店里，笑意盈盈地给邀请李正这个月11号，也就是七月初八去赴之前说好的满月宴。
同时，韩正民还递给李正一份清单，上面写着大量11号当天需要的食材。
“这是打算在家自己办吗？”李正接过单子，粗略一看，顿时愣住。
原来招财猫提醒的大主顾竟然是韩正民！
对方给的单子上要的东西不仅种类多，连数量都多得吓人，仅仅草虾这一项食材就预订了一百斤！
此外还有五十条鲈鱼、几十斤牛肉、几十斤猪肉、羊肉以及几十只鸡鸭和大量蔬菜。
“在家里办，但是请了专门的团队负责烧菜。”韩正民笑道：“我想着反正也要来你这买老爷子吃的草虾，不如在你这把其他东西全都购齐。”
李正深吸一口气：“韩叔，你这可是给我出了个大难题啊。”
这单子上的东西全部加起来，总金额已经超过了五万！
五万块钱的单子，他当然想要吃下来，可需要的数量实在是太多了。
鱼虾和肉类都好说，隔壁蓄水池加八个鱼缸，足矣搞定鱼虾的需求。
肉类本来就没什么特殊增幅，跟外面买的一样，当天去进货都来得及。
可蔬菜就难办了。
店里四张展示台，加上小仓库收拾出来后放进去的两张，总共也就六张展示台可用。
仅凭这六张展示台，想要增幅完所有蔬菜，得将六张展示台全部用上。
最关键一点在于，三轮车运输率远远跟不上，想要凭三轮车把所有东西运过去，估摸着要跑三四趟。
“怎么了？”韩正民问他：“东西太多了吗？”
“这可不是一般的多。”
李正苦笑：“不过上门就是生意嘛，我可以想想办法。放心，十一号那天一定全部送到。”
“不是十一号，明天就要把东西全部送过去。”韩正民摇摇头：“这次计划要做五十桌，这么多菜品当天做肯定来不及，所以所有菜品都要提前进行预处理，到时候上菜才不会耽误。”
五十桌宴席，光是准备时间就预留出
足足两天！
而且听韩正民的意思，两天时间还很仓促。
“我们本来想定在十八号的，但是看了下日子发现那天正好七月半。”韩正民说道：“家里长辈都担心日子犯冲，所以提前了。我们从这个月一号就开始准备，一直忙到昨天才把五十桌的场地以及一些辅助设施做好。”
李正感觉脑子有点懵，还没从明天就要把东西送过去的消息中缓过神来。
“韩叔，得亏你今天早上来，但凡来晚一点，我明天都不一定能把东西备好。”李正苦笑不已：“今天可有得忙喽。”
活儿肯定要揽下来的，这可是总价超过五万块钱的超大额订单，几个月不一定能遇见一次。
该怎么做，李正心里已经有了想法。
把事情应下后，送走韩正民，李正立即去隔壁叫上何庆华，让他把水产门市暂时关闭，带上阿七一起，三个人再次前往大关路市场。
“庆华叔，这次的订单对我们而言是一次大考验。”
三轮车在市场门口停下，即便这会儿时间临近中午，大关路市场依然有不少忙碌的身影。
下车后，李正抓着单子，表情严肃：“只要这次的单子能搞定，咱们就有了处理这种大额订单的经验，今后再遇到类似的订单时再处理起来就游刃有余了。”
“咱们这次采购不但要快，还要保证质量，绝对不能因为要挑拣的东西太多而偷懒。”
“无论如何，店里的方针不能变，一切以质量为主！”
简单做了下动员工作，李正先让何庆华父子二人去水产门市，把草虾、鲈鱼先运回店里。
他自己则是直奔肉铺，去跟肉铺老板谈预定的事，毕竟肉类食材拿回去不需要增幅，如果今天就进回去，在冷藏柜里确实可以放上一整天。
但冷藏柜本身空间便不算很大，每天还要冰镇八宝粥呢，更别说这么多肉类食材足以将唯一一台蓝色品质的冷藏柜塞爆。
因此只能今天预定，每天再来运走。
好在因为需求量比较大，肉铺老板接受预定，李正很快便搞定了这部分事宜。
先付了一部分货款，顺势问了一句有没有送货上门服务，肉铺老板表示看在这么大订单的份上，可以用货车帮他送一趟。
李正惊喜之余表达了感谢，留下韩正民给自己的地址后，马不停蹄前往下一家卖家禽的门市。
鸡鸭都要五十只，而且要当天现杀，也是一个大工程。
同样跟对方谈妥后问了一声能不能帮忙送货。
可惜，这家老板没同意，明天还得骑三轮车过来跑一趟。
好在只是鸡鸭各五十只而已，一趟足矣。