服务台前，围了一圈的人，苏青宁的话犹如一颗石子落入湖中，惊起阵阵涟漪，众人也都盯着苏青宁看，猜想她难道还要让这么老的许嬷嬷去干那些伺候人的活计吗？
她纵使有那个心也没有那个力气呀。
看到众人皆不解，就连许嬷嬷自己也小心翼翼地道:“我很感谢小姐愿意给我留在庄子里的机会，但我年纪大了，怕是再伺候不了那些贵人了。”
她很想顺着苏青宁的意思说她要留下来，但是她不敢，她毕竟是老了，万一身体不济出点问题得罪了客人弄砸了小姐的招牌可就大发了，她不敢冒这个风险。
苏青宁听她这般说才知道她的话让所有人都误解了。
“怎么是伺候人的活计，我是希望你留下来帮我看着这个会所。”她这里不缺服务员，但是缺少一个能够挑事并且有伺候贵人经验的人。
短期之内，她是找不到合适的人了，而且兜兜转转间，苏青宁觉得眼前正是有一个现成的掌柜。
“看着，怎么看着？”许嬷嬷心里大概有点数了，但是有些数话不说清楚了，她不放心，便往深里问。
苏青宁当即掷地有声地道:“我想请你来做我们逸心阁会所的女掌柜。”
许嬷嬷愣怔片刻，还没来得及说话，一旁的平小草便抢先道:“女掌柜，我还第一次听说咱们女子可以做掌柜的。”
其实这里只有一个地方有女掌柜，便是青楼之中，但人家不那么叫，那得叫老鸨。
“咱们这里只接待女客人，当然只能是女掌柜，许嬷嬷这么些日子陪着我们一路走过来，你的能力我都看在眼里，我相信你肯定能够帮着我把逸心阁做好。”
苏青宁指着后院的方向道:“你也不必再回城里的房子了，之前你住的那间，再加上旁边的耳房一并都归你住着，只要我逸心阁在，此处便永远都有你的一席之地。就算你老了，逸心阁也愿意为你养老。”
这话说得严重了，许嬷嬷感动得眼圈发热，老泪纵横，手绢擦都擦不过来。
她活了四十来年，从前做的都是伺候人的活计，不管是昔日在皇宫里，还是回到家乡后去给大户人家的小姐们教导规矩。
虽然表面上她们敬着她唤她一声许嬷嬷，但实际上，自己在她们眼中跟伺候她们的婆子丫环也没有什么两样，并没有真正得到过她们的认可。
所以就算她把她们教得再好，也从未有人想过要给她一片栖息之地，更没有似苏青宁这般承诺过要为她养老。
这是那些生育过孩子的普通人无法体会的感受。
“小姐，我……”心中对苏青宁充满感激，可话到嘴边了却不知道该怎么表达出来才好。
总之她现在觉得任何一句话都不足形容她现在激动的心情和情绪的波动。
苏青宁按住她让她什么话都不用多说，只要她好好地干，把逸心阁经营好便是她的主要任务。
“小姐放心，放心，我一定好好干，一定。”许嬷嬷满眼含泪郑重地应诺。
苏青宁等许嬷嬷调整好状态之后便当着大家的面重新介绍了许嬷嬷。
李耶在一旁看着，心里微微有些不畅快。
他过来这里原本以为小姐会把这里交给他打理，但是到了之后才发现这里的客人竟全是女客，从那个时候起，他就知道自己没机会了。
看到才开业，生意就那么火爆，比起君山县城那几家铺子都强，他尽管高兴也理解苏青宁的做法，但没有办法不失落。
在这家会所筹备阶段，他一直都跟着苏青宁跑上跑下，准备了好些物品，如今却突然间被抽离，就好像自家下的小羊崽子还没抱熟就被别人牵了去。
苏青宁环顾一圈，看到李耶沉默的脸，便晓得他心里的想法了，当即跟许嬷嬷交接了东西和人手之后便将他单独叫到了院子外面。
“李叔，这次逸心阁会所能够顺利开业，全仰仗你跑前跑后，你辛苦了。”
李耶一听顿时手足无措起来，他没想到东家小姐竟然会注意到他，他突然觉得是自己小气了，这庄子和会所都是她的，她想怎么安排便怎么安排，他不过是个庄仆，哪轮得到他置喙？
“小姐，小的……”
“我家开的第一家铺子是李叔一手撑起来的，你的能力我是看在眼里的，所以这一次才会谁都没找，单把你找过来帮着安顿会所。”
苏青宁把李耶很是夸了一顿，充分肯定了他在建设会所过程中付出的努力和艰辛，然后解释了这个庄子的顾客受众是女子，他是男子不方便做掌柜。
“小姐言重了，小的都理解的。”他只是心里下意识地难过，不过很快就会过去的。
苏青宁看他表情不似作伪，知道的确能理解，只不过跟当初来的时候心预期不对等，如此才会产生心里落差。
“虽然许嬷嬷做了掌柜，但李叔你也还是这庄子里的管事。”苏青宁重新给李耶划分了负责的工作。
他将接管庄子后面那两百多亩田地的种植和山头一应农事的安排，也就是这家改名为逸心阁庄园的庄头。
李耶睁大了眼睛，一脸的不敢相信。“小，小姐，你让小的做这里的庄头，那平庄头咋个办？”
他这不是来抢他饭碗来了吗？
苏青宁想到平庄头一来就讨好沈昀，给他送上女儿的行为，心下早就不喜了。
而且这么些日子看下来，他对于平庄头的为人和行事作风实在很看不惯，交上的账都是烂账，也不知道他从中私吞了多少银两。
别的庄仆都住的茅草房子，就他一个人居然住着六间青砖大瓦房，修的都快赶上他们家在大包梁村里的气派了。
这样的庄头跟葡萄庄的李耿相比，一个天上一个天下，说他没有从庄子里私拿银子，从中牟利，苏青宁是不信的。
所以在把李耶调过来的时候她就已经想好了，庄头他就没别想再干了。
“可是小姐，他们这些庄仆举凡都是跟平庄头一起的，我这突然间过来插一手，怕是他们不得服。”李耶心头狂喜，他没混上个掌柜的，居然当了庄头。
虽然不如预期，但也大大出乎于他的意料了。
想这是州府城郊的庄子，出息可比葡萄庄大多了，而且还经营着会所，他终于觉得他可以大展身手了。
“平庄头我来收拾，其他的人就由你自己监管，我相信李叔不会连他们都管不了。”
李耶连忙躬身应了，只要收拾了平庄头，其他余下的人就好弄了。
这里毕竟不比他们葡萄庄，全都是沾亲带故的，他之前就打探好了，因为这个庄子是新建的，所以他们这些庄仆都是新买进来的。
以前谁都不认识谁，更说不上有亲戚关系。
再者以前的平庄头对待下面的庄仆可并不怎么样，欺压榨油的行为从未断绝。
只要他好生做事，一定能收服他们。
苏青宁不说虚的，立马拨给了他六十两银子说是让他去召集庄仆们告知他们要重新建房的事。
这是个天大的好消息，同时也是给了李耶一个很好的上任契机，有助于让那些庄仆短时间之内对他心生好感。
“多谢小姐。”李耶激动地躬身道谢。
苏青宁挥挥手，说该道谢是她，以后他要跟许嬷嬷两个人好好配合，保证后勤供应。
李耶得偿所愿心里早就激动得乐开了花，忙不迭地应了。
苏青宁看到他黑瘦的脸上流露出来的真切情绪，知道这事儿稳了，拍拍手领着他叫了平光出来，宣布了她的新决定。
平光的脸一下子白了，看着苏青宁的眼神全是不满，他都已经这么努力地讨好他们的新东家了，她居然一来就把他给换了，他如何心服？