第134章 成了,两个月后就有桃花酒喝了

与此同时,凝香园那边蒸糯米的灶台已经撤了火,笼屉被抬到一边,揭了盖子,放在那里自然降温。

吃过中午饭以后,糯米的热气已经散得差不多了,降到了适宜的温度。

“现在开始酿酒了!”

何姝娘一声令下,众人便都有序地忙碌起来。

狗娃和顺子照着何姝娘的指令把糯米均匀地分盛到几个大的桶里。

何姝娘便如巡逻的女将军一样给每个桶里分了几颗酒曲,用手捏碎,放到糯米盆里。

“现在使劲搅动糯米,把糯米搅散,和酒曲融合在一起!”

她又下了一道命令。

狗娃,顺子,田婶,苏瑾宁全都拿了棍子认真地开始干起活来。

就连苏瑾睿也拿着棍子,一下一下地翻动着,小脸累得通红也不肯歇歇。

这道工序实在是太费手,几个人干了好一会才把所有的桶都翻完。

“把昨天晚上腌制的桃花拿来!”

一道工序刚做完,何姝娘便又下了一道。

顺子搬了两个大坛子过来。

苏瑾宁一看,里面装的是桃花和蜂蜜的发酵物,闻一下,鼻子里便沁着淡淡的香甜味道。

她都不知道这是什么时候做的!应该是昨天晚上她去了村长冯根锁家,她娘和田婶弄的吧。

苏瑾宁朝着何姝娘投了一个问询的眼神。daqu.org 西瓜小说网

何姝娘轻轻一笑,还了她一个自信而掌控一切的表情。

苏瑾宁霎时间觉得她娘何姝娘帅呆了!

果然不管前世今生,干事业的女人都是浑身闪着光,魅力无限啊!

不知道她爹回来后看到她娘已经变成女强人了,会作何感想?

不服气地也要开创自己的事业?还是安心地做一个软饭男?

“扑哧!”

她胡思乱想着,不禁笑出了声。

那边何姝娘已经亲自上手,把发酵好的桃花依次加入到糯米桶里。

“继续搅吧!”

她开口说道,其他的人便又热火朝天地干起来!

等到何姝娘终于喊停的时候,所有人都累得胳膊抬不起来了。

稍微休息了一下,何姝娘便开始催着干活了。

她亲自上手示范在糯米中间掏了一个洞,把周围的糯米拍瓷实,米酒发酵前的准备工作便做完了。

其他的人学着何姝娘的操作,给每一个糯米桶都挖一个洞,拍瓷实了糯米。

“完成!现在把它们搬到那边的屋子里去,盖上盖子,两天后再揭开!”

随着何姝娘一声叫喊,大家都松了一口气,继而又一鼓作气,把所有的糯米桶都搬到了东厢房里,用盖子盖好。

随后,又十分虔诚地,珍而重之地把这间屋子上了锁。

在他们看来,桶里的糯米加入了各种珍宝后就有了自己的生命,它需要安静的空间,静静地进化,蜕变,变成他们所希望的样子。

这个过程自然是不能打搅的。

所有的人都热切地等待着何姝娘所说的那个“两天后”。

期间苏瑾宁去了两次村长冯根锁家,冯金梁惦念着妹妹,非要守在县衙那边不肯回来。

老六回来了,他带回来的信息是冯翠翠很有可能被送到了广和府,冯金福和二蛋仍然不见踪影。

桃根村的村长和二蛋奶奶也被带到了县衙里,不过,他们并没能提供出什么有用的信息……

唉!真是愁死人了!这件事情始终沉甸甸地挂在心里,让人一想起来就十分压抑。

能让人心情稍微好一点的消息是,刘小江和杨大柱隔天后一下子拉来了六百多斤的白酒,都是二次蒸馏过的。

而且这批白酒得到了何姝娘的高度认可。

于是,大家对即将要酿成的桃花酒成品更加期待了……

时间来到了两天后,东厢房上了锁的屋子时不时地飘出纯正的酒香,惹得大家馋虫直往外爬。

何姝娘郑重地拿着钥匙开了门。

“真香啊,打开看看吧!”

她终于发了话,狗娃和顺子像是领了圣旨一样连忙把桶上的盖子一一揭开。

顿时,那酒香味便放大了数倍往人鼻子里钻。

走近一看,桶里的糯米已经染上了桃花的粉色,糯米中间挖的洞里出来的水也是粉粉的。

“我来尝尝!”

苏瑾宁迫不及待地喝了一口。

米酒的清甜混上桃花的清香,形成了绝妙的反应,就两个字:好喝!

“好喝,快尝尝吧!”

她笑嘻嘻地说道,并给每个人都舀了一小碗。

“好喝!”

“好喝!”

大家尝过后,一致夸赞味道好。

何姝娘更是美滋滋地充满了成就感。

这是她凝聚着心血而慢慢发酵的米酒呢!怎么能不让人激动!

“现在把那些白酒都加进去吧,注意水不要超过这里!”

何姝娘在桶上面比划了一条线,众人便去抱白酒坛子去了。

“稍等一下!”

苏瑾宁急了,连忙拿了个小盆子挖了一盆子米酒。

“晚上咱们用这个做个醪糟汤,保准能把舌头都吞下去!”

她咽了一口水,拍着胸脯说道。

“是嘛!有那么好喝!那我晚上可要多喝几碗!”

田婶大声地说道。

“当然管够!”

苏瑾宁笑嘻嘻地回应她。

众人都喜笑颜开,干起活儿来更有劲了。

几个小毛头则围着苏瑾宁,期盼地看着她,一个劲地催着她去厨房!

那边六百斤白酒全部注到糯米桶里去了,何姝娘又宣布最后一项工作:把盖子盖紧,拿泥糊住边缘,密封紧实。

狗娃和顺子很快地就和好了泥,遵照着何姝娘的指示耐心地把所有的盖子盖好,糊了一层厚厚的泥巴。

何姝娘看着屋子里摆得整整齐齐的桶,十分高兴。

“成了,所有的活都干完了,这些酒就放在这里发酵,两个月后咱们就有桃花酒喝了!”

她的眉梢眼角都是喜色,那自信从容的态度也感染了大家。

“太好咧!这个桃花酒用了这么多的金贵东西才酿造成的,我一定要尝尝到底是什么味儿!”

田婶跃跃欲试的样子把大家都逗乐了,不禁在心里期盼着两个月早点过去,早点尝到自己亲手酿造的美酒。

“为了庆祝我们的首批桃花酒成功进入到发酵阶段,我宣布,一会儿多炒两个菜,大家伙儿好好吃一顿!”

苏瑾宁大声宣布道。

“好!”

“我最喜欢吃姐姐做的菜了!”

“姐姐,我要喝醪糟汤!”

苏瑾安,苏瑾睿,苏瑾瑜,虎子几个人叫着闹着,嬉笑个不停。

众人的心情也都起飞起来。

接连劳作了几天,终于有时间休息一下了,所有的人都如同度假一般过得非常轻松。

上一章目录+书架下一章