刀工对于菜品的影响还是很大的。
“等着瞧吧!”
傻柱心里很是兴奋。
在杨厂长的面前,如果可以强势的击败李乾的话,那么对于傻柱来说,就是最好的事情了。
被李乾打了两次,对于李乾的怨恨已经达到了极致。
如果不是没有好机会,傻柱早就开始报复了。
切好了土豆丝之后,傻柱起锅烧油,随后开始了烹调。
阵阵香气传来。
伴随着还有放入辣椒所带来的辛辣。
“酸辣土豆丝嘛!”
掌握了所有菜谱后,对于这样的简单的菜系李乾非常了解,甚至单独这一道菜,李乾知道的做法就不下于十种。
最基本的菜,才能展现出来厨师的真正水平。
显然傻柱就是抱着这样的想法,在他看起来,李乾不过是野路子出身,和自己这个正经的谭家菜传人相比较差远了。
而傻柱也在何大清的帮助之下,从其他的地方学来了川菜,可以说是厨艺传统的继承人!
不多时,菜出锅了。
“还是欠缺了一些,菜品不够亮,粗细不均匀,口重了一些,而且火候掌控的也不对。”
李乾没有去尝,仅仅通过观察,就发现了其中不足的地方。
“来尝尝吧,吃过了我的菜,你也不需要再做了。”
厨艺的提升,让傻柱现在非常有信心。
“都尝尝吧。”tehu.org 火鸡小说网
想要让傻柱彻底的没脾气,自然要准备的充分一些。
也没有等,李乾同样拿出来了几个土豆。
“嗯?和我做一样的菜?”
傻柱的注意力一直都在李乾的身上,看到这一幕,嗤笑了起来。
之前李乾能和他一样成为八级厨师,在傻柱看起来,无非就是使用了更多的调料而已,本质上面和自己相差甚远。
现在这样的方式,怕不是在自掘坟墓吧?
不过随着时间的推移,等李乾切土豆丝的时候,傻柱傻眼了。
作为厨师,而且水平还算是不错的情况下,他看出来的东西,可是要比普通人多得多。
粗细完全一致,哪怕傻柱想要挑出来不一样的,也做不到。
“这。。。。”
傻柱不明白,这李乾的刀工怎么变得这么好了?
同样的配料,同样的方式。
和傻柱的没有差一丝一毫,随着不断的颠勺、调料的烹入,一股子浓郁的香气扑面而来。
杨厂长和食堂主任两个人深深的吸了一口。
就是这个味道,这几天,他们晚上在家里吃不到李乾做的菜,都有些难以忍受了,其他的食物不说是味如嚼蜡也相差不远了。
估摸着等李乾的厨艺在提升两个等级,其他人吃过之后,其他的东西就难以下咽了。
“出锅!”
用时比傻柱还要短,这才是这道菜火候控制的正确点。
当然了,等李乾以后的等级提升,水平还会有一个极大的增长,但现在对付这些普通人,已经是碾压了。
“试试吧!”
随着李乾把菜放在了桌子上面,众人顿时围了上来。
单看卖相,就已经甩开傻柱几条街了。
“好吃!”
“李师傅的厨艺太棒了!”
听到众人的夸赞,傻柱依旧不相信,他拿起筷子夹了起来放入口中,表情顿时大变。
“这。。不可能!”
酸、辣还有那泛起的一丝丝的香味,以及被刺激的味蕾,让他忍不住想要再次吃上一口。
他不想要去相信,但心里已经默认,对方的厨艺确实比自己强,而且强的不是一丁半点。
甚至于,比他父亲何大清都要强上那么一些,单独这一道菜上面,何大清不是对手!
“何雨柱,结果是什么很明显了吧?”
杨厂长看着何雨柱,语气淡然:“之前我就在外面,以后就按照食堂主任的说话来做,我们厂子里面没有特权!”
说罢,杨厂长才看向李乾,脸上带着笑容,道:“李师傅,等中午过后,来我办公室一趟。”
“好的,杨厂长!”
这显然是找自己有事情啊。
不管是娄家还是那个大领导,都是李乾计划中的一部分。
自己的厨艺果然已经引起了重视。
不过大领导那边。。。
“看看明天能不能抽到一张技能提升卡,六级虽说不错,但还是差了一些。”
这大领导的地位很高,国宴不是没有吃过,李乾现在距离国宴仅仅差了一级,效果显然不能达到最佳。
“李师傅,别忘了中午的招待。”
杨厂长离开后,食堂主任笑着和李乾说了一句,也离开了食堂。
两个人离开的时候都没有离开傻柱!
失落的傻柱,完全不能明白,原本和自己厨艺差不多,甚至是在自己厨艺提升,他认为已经超过李乾很多的情况下,对方的厨艺怎么有如此大的提升?
不过没有人理会他!
交际,这是一门艺术,这个时候就展现出来了。
食堂的人都围绕在李乾身边。
傻柱就是一个孤家寡人,原本还有一个胖子,但现在看到如此的情况,这胖子也开始抵制傻柱了。
“非要和我斗,何必呢?”
如果他不主动挑衅,李乾也懒得理会他。
目前的情况,既然得罪了,那么不付出惨痛的代价,怎么行?
“各位工友,食堂班长李师傅,努力提升自身水平,经过厂领导开会,一致通过,特提升为六级厨师,以资鼓励!”
“各位工友,食堂班长李师傅,努力提升自身水平,经过厂领导开会,一致通过,特提升为六级厨师,以资鼓励!”
。。。。
连续的播报,整个轧钢厂都听到了。
“这广播员能处啊,这个时候还不忘记给傻柱的伤口撒把盐。”
李乾默默点赞!
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