相比于二姐兔丁,葱烧海参的做法无疑就要简单很多。
第一步处理好的海参洗干净,然后切条焯水。
紧接着锅内放油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
这个时候因为所有该准备,该处理的食材已经全部处理完毕,所以包括刘亦菲在内的林大山,严三个人全都围绕到了厨台前面,一动不动的看着李野做菜,那样子,那神情就方法多看一眼就多了一份似的。
李野虽然在专注做菜,但三个人就差没挡到他眼前了,所以自然把这一幕看在了眼里。
但也知道这三个人不管他什么都赶不走,想了想干脆就算了,反正看着只要不影响他做菜就行,哦不对,应该再加一条口水不能留到锅里去....
于是轻咳一声,提醒道:
“看归看啊,可不兴往我锅里加水!”
额......
三个人先是一愣,紧接着就立马反应过来他话里面所表达的意思,林大山和严还好,一副脸皮厚丝毫不怕尴尬的模样,只有国名女神轻啐了一口,没好气的伸出手悄悄捏了他一下。
李野瞬间倒吸一口凉气,急忙投去一个我错聊表情,这丫头哼了一声,这才总算松开手。
林大山和严见状,立马自觉的转过头去,只不过两货身体都跟抽风了一样正在动个不停,明显是笑意快要憋不住了。
“再笑,一会你们的饭菜分量可就减半了啊!”
李野冷笑一声,毫不犹豫的开口,瞬间就把两个人给吓的半死,急忙回过头来双手挥成羚风扇:
“不是,李哥我..我们没笑,哦不对,我们没看到,不是,是我们错了!”
“对对对对,我们错了错了李哥,别减半啊,这分量减半不是减半,是在要我们的命啊!”
“既然不想减半,那就老老实实看着,不许动!”
眼见着两个人认错,李野才点点头脸上露出了满意至极的神色,看的边上的刘亦菲是捂着嘴偷笑的根本停不下来。
经过这么一打岔,倒是让场间的氛围变的欢乐了不少。
林大山和严丝毫不受影响,两个人一左一右的围在大铁锅边上,搓着双手的同时开始喊口号:
“李哥加油,李哥厉害,李哥牛逼,李哥你是最棒的!”
李野:.......
摇摇头不理会这两个二货,李野把注意力重新放回菜上面。
重新起锅,把处理好的海参一一放进去,然后开始加配料:
食盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖等等,加完之后上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
做到这一步其实葱烧海参就基本接近尾声了,最后只需要把之前做好的葱段加进去,翻炒均匀过后勾芡即可。
所以在稍稍等了几分钟之后,一份葱烧海参就在四双眼睛的注视下热乎乎的出锅了。
“我去,海参啊,是海参啊!”
林大山迫不及待的把装好盘的碗给端了过去,一边往桌子方向走,一边恨不得把自己头给埋进去。
严也好不到那里去,两个人就跟黏在了一起一样,动作脸色神同步,看的刘亦菲都有些发愣,忍不住提醒道:
“不是,你们两个心脚下啊,别摔着了。”
“放心,菲,菲姐,不会的。”
林大山头也不回的喊道,结果话音还没落下呢,猛不丁的严不心为了多看一眼他手中的葱烧海参,脚就踩到了他的右腿上面。
“卧槽,踩...你他娘的踩到我了!”
吃痛之下,林大山差点就没把手里的葱烧海参给丢出去。
所幸严脚收回的及时,一边道歉一边眼睛还是一动不动的盯着那盘葱烧海参,并且嘿嘿一笑就给抢到了自己手里,还一脸正义的道:
“大山哥,我看还是让我来端吧,你年纪大了端不稳啊。”
?????
林大山一时半会没反应过来,愣愣的看着自己空荡荡的右手,心想你特么还能再无耻点?
不过很快,当他眼角余光看到严那放光的双眼以及流了一嘴巴的哈喇子的时候,瞬间就懂了:
不对,这狗日的纯粹就是故意的!
他娘的,他就是想近距离的接触到从葱烧海参这道菜!
当这个念头冒出来的时候,林大山就再也忍不住了,直接喊道:
“变态,严子你个变态啊!!”
自知理亏的严一听,嘴角一抽,可还是恋恋不舍的把手上的菜放到桌子上,然后快速返回到厨台边站到了一个有利位置上,把林大山气的硬是半没出一句话来。
看着两个饶嬉笑打闹,李野和刘亦菲都是哭笑不得。
前者摇摇头,继续做剩下分量的葱烧海参。
实在是两个剧组的人数加起来太多了,他只能把次数增多,好在做法熟悉,只需要依葫芦画瓢就行,所以很快剩下的葱烧海鲜也全部出锅。
“这下是不是可以开饭了李哥?”
“是啊是啊李哥,快要忍不住了,怎么办?”
眼看着两个菜全部出锅,林大山和严一把把塞在两个大鼻孔里面的餐巾纸给扯了出来,大口大口呼着气的同时先后出声问道。
结果李野头也不抬的就来了一句:
“怎么办?还能怎么办,那当然是凉拌啊。”
完嘴角划出一个弧度,做出一副犹豫的样子指了指装好盘的两道菜:
“要不你们先端菜出去?然后等我通知。”
林大山和严听了对视一眼,毫不犹豫的点头:
“好吧,那我们先端菜。”
“嗯嗯,端菜,先把菜端出去吧,但记得打好招呼啊,免得导演他们忍不住就动手吃起来了。”
“放心,我大山就站在那,保证谁都不敢动筷子!”
“额,为啥?是因为伱肌肉很强壮吗?”
“哎,怎么这个又被你知道了?”
“我特么猜的,可问题是你胳膊明明很细啊!”
“细?你懂什么,这他娘的叫浓缩就是精华,精华懂不懂啊?”
严:.....
李野:.......
刘亦菲:......
林大山和严满心欢喜的开始端菜,等两个人好不容易端完回到厨房的时候,突然就发现空气中不知道什么时候又多出来一股浓郁至极的香味,顿时人都麻了。