【早上七点宰杀的猪肉,无掺水,品质一般,新鲜度较好。】
看着洞察之眼带来的信息,李野暗自点头,开口说道:
“老板,这些五花肉全部要了。”
“全都要吗?”
“对,全要!”
来了大生意,老板很是开心,动作麻利的帮忙打包装袋。
“李哥,买这么多五花肉,难不成你要红烧肉吗?”
林大山一边接过袋子,一边付钱,眼底隐藏着些许兴奋之色。
“红烧肉?”
李野摇摇头,打了个哑谜:“不是。”
“不是红烧肉?那你买这么多五花肉干嘛?”
“嘿嘿,先不告诉你,中午你就知道了。”
林大山挠挠头,心里痒的不行:“就不能现在说呀。”
“不能。”
“为啥?”
李野瞥了他一样,微微一笑:“怕你泄密”
林大山:.....
买好五花肉,李野转头直奔蔬菜区。
还有马蹄,小白菜需要采购。
“老板,马蹄怎么卖的?”
农贸市场,李野半天才找到一个卖马蹄的摊位,瞄了一眼:
“自家种的马蹄,虽说因浇灌问题导致大小不一,但也算过的去,品质一般,新鲜度较好。”
“五块一斤。”
“行,您拿个大袋子给我。”
“好勒!”
接过老板递过来的袋子,李野招呼着林大山一起挑选。
马蹄,学名荸荠,有的地方也叫水栗。
是一道冬天的时令蔬菜,一般在每年的12月份-3月份上市。
所以这个时间点能买到,李野觉得已经是万幸,也就没去考虑比平日里高一点的价格。
更重要的是眼前的马蹄看上去不管是外形状还是质量都还行,用来作为红烧狮子头的配菜应该没啥问题。
买好马蹄,李野又带着林大山在市场转悠了好几圈。
鸡蛋,小白菜,枸杞,姜葱蒜小米辣,草鱼,鲶鱼...
一个個食材被采购好,因为东西过多,干脆就林大山先提着一大部分食材回三轮车上等他。
“还差最后一个食材。”
至于他,则把目光投向了市场内的副食品店。
“老板,你这有红苕淀粉吗?”
挑了一家看上去门面比较大的副食品店,李野开门见山的问道。
“红苕淀粉,有!”
“你要那种?一种是纯手工做的,一种是机械加工的。”
“要纯手工做的。”
李野舒了一口气,原本以为买红苕淀粉需要花点时间,没想到还挺顺利。
别看红苕淀粉这小东西,看上去可有可无。
但却是做很多荤菜和勾芡时必不可少的,其中就包括红烧狮子头。
“老板给,你要的红苕淀粉。”
“好的,谢谢!”
李野接过袋子,掏出手机结账,然后找到了在市场门口等他的林大山。
食材采购完毕,两个人也不耽搁时间,在三轮车轰隆隆的声音中回到剧组。
路上纳闷了挺长时间的李大山没忍住,又好几次开口问中午做什么好菜,一副要打破砂锅问到底的样子。
李野耐不过他,只好把答案告诉他。
结果回到剧组之后,中午李野要做红烧狮子头的消息就疯狂传了开来。
剧组拍摄现场
几个刚拍完自己戏份的群演正坐在城墙阴影下休息,一边用手疯狂扇着风,一边聊着天:
“哎你们听说没?李哥今天中午要做红烧狮子头!”