不一会儿,林风和他老爹就又来到了收购皮毛的这条街上了。
林风赶着着驴车在这外面等着,他老爹林学把棕熊皮毛和紫貂皮毛拿在手上,去出价最高的那家店铺里卖。
因为林风和他说过不少注意的地方,还教了林父怎么说。
所以林风不怕这家皮毛店铺会让林父吃亏,所以林风也就没有坚持要跟去了。
所以林父进去之后,很顺利地就把棕熊皮毛和紫貂皮毛按林风定的那个价格给卖出去了。
“恭喜宿主完成系统发布的“卖出宿主手上全部皮毛”的任务,系统评定任务完成,奖励宿主悠闲点500点。”
等林父卖出棕熊和紫貂皮毛的同时,系统的电子合成声音在林风的脑海里响起。
两张皮毛总共卖出了250两银子。其中那张大棕熊的皮毛卖了200两银子,紫貂的皮毛卖了50两银子。
老爹去了一会就回来了,
而且老爹把所有的钱都收到了背篓里,林父此时开心不已,这算是他人生中收过的最大一笔钱了。
刚刚皮毛店铺的老板把这笔巨款交到他手中时,他有点不敢相信,让他有一种不真实的感觉。
直到他想到自己儿子还在外面等着自己呢!他这才回过神来。马上背着这笔巨款就走了出来。生怕皮毛店铺的老板会反悔一般。
林父出来之后,双眼放光,喜滋滋的对着林风说道:
“好多钱啊,回去和你母亲说的话,你娘亲肯定会很高兴的,我们家有钱了,可以买一头耕牛了,每次去走亲戚时,她不用再羡慕了。”
“是啊,这些钱我们可以用来买很多东西了,现在天色也不早了,等明天或后天我们再早点来一头耕牛回去。”林风好笑对老爹说道。
“哦,你看我,一高兴就忘了时间,现在都五点多了,那边的牛马市场应该是散去了。但是我们有钱在手,明天来买也是一样的。”
“老爹,那我们现在去买一套蒸笼饼的蒸笼和一些做笼饼的配料就回去吧!时间也不早了。”
“蒸笼那里还要买啊,你爹我也会编织的。浪费这个钱干嘛!”
“爹,我知道你会编织,但是我答应了小灵儿和如意,今天是最后一天了,我今天就要用到蒸笼来做笼饼了。”
“等你编织好已经来不及了。我改过自新之后,我不想马上就失信于她们,让她们失望。”
“好吧!小风,你既然已经决定了,虽然花这个冤枉钱我有点心痛,但我还是支持你。”
林父看着眼前自己的这个儿子欣慰不已地说道。
说完之后,林风和他老爹就赶着驴车去杂货店铺里买了一套大蒸笼和100个鸡蛋之后,就赶着驴车向家里赶去了……
过了大概一个多小时之后,林风二人回到了家,此时二叔和大宝他们已经是回到林风家里并且把牛车还回去了。
此时家里其他人不在家,应该是都去了自己爹娘家了。
“小风,你怎么还买了一套蒸笼回来啊!你爹不是会编织吗?你的那张棕熊皮毛和紫貂皮毛卖出去了吗?还有驴车上这些是什么东西啊?”二叔林学义问道。
“二叔,所有东西都顺利卖出去了,这个蒸笼我是买回来今晚做笼饼(包子)用的,至于驴车上的这些都是我买来做饭用的厨具。”
“对了,二叔,我交代你买的猪肉和羊肉都买回来了吗?”
“小风,你放心吧!我都已经买回来了,猪肉是五花肉和后臀肉,羊肉也是上好的后腿肉。”
“猪肉十文一斤,十斤张就花了100文,羊肉三十五文一斤,十斤就是350文线,一共花了450文钱,你给了我一两银子,还剩下550文钱。”
“小风,这钱我放到你们家的桌子上了。”
“好,我知道了,二叔。”
做包子用的猪肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉,以及猪腹部的五花肉等。
前腿肉瘦肉较多,肥肉集中在表面,肉质细嫩,味香浓。后腿肉的肉质肥瘦相间,肌肉较多。
前臀尖肉都是瘦肉,且肉质鲜嫩。五花肉夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,其瘦肉鲜嫩多汁。
二叔买的猪肉和羊肉正合林风的心意。
“来,大宝,我和你把驴车上的这些东西先搬下来,不然的话,这驴车今晚就还不了给五爷爷了。那我怕他到时上门找我要呢!”
说完之后,林风和大宝就把驴车上的那些林风在系统商城买的东西和蒸笼全搬到了院子里去了。
“小风,你买的这些炒锅什么的怎么这么漂亮啊!我都没有见到过这么好的锅呢?还有三个是这么大的大锅。你在那里买的。”
等林风和大宝两人把东西都搬下来之后,三人才看出这批厨具的不一样来。所以二叔就问出了林父三人的疑问。
“二叔,这是我刚刚在一个外邦人那里买下来的。我想到家里没有什么像样的厨具,没有办法发挥出我的全部厨艺。
“刚好我看到外邦人在买这么好的厨具,所以我就把它们给买了下来。”
林风已经是提前想好借口了,所以他此刻毫不犹豫地回答道。
“小风,那这些东西肯定是不便宜吧!毕竟看着它们的质量这么好!”老爹不由地问道。
“爹,这些东西是贵了点,但是我今天也赚了不少的钱,所以还是消费得起的,而且这些东西也是很实用的,肯定是物超所值的。”
林父三人想到林风今天确实是赚了不少的银子,况且林风不是把这些银子拿去挥霍,而是买这种实用的东西,所以也就没有说什么。
林风又拿出两个用稻草盖住的竹筐进了自己的房间。这是为了等一下自己从随身洞府中把银两取出来好解释。
其中一只林父认得是刚刚自己放去卖棕熊和紫貂皮毛得到的银子的竹筐。
所以林风知道小风现在拿进去那两个竹筐里放的都是银两,他就是不知道一共有多少银两而已。
等东西都放好之后,林风就赶着驴车向五爷爷家走去,准备把驴车还给五爷爷了,毕竟是和他早就说好的。
不一会儿,林风就到了五爷爷家把驴车还回去了。和五爷爷道完谢之后,他就回到了家里。
林风问清大宝把猪肉和羊肉放在那里之后,就拎着这两样肉和一些配料,大包小包的,先去了厨房。
接着他出来之后,对着三人说道:“今天我们就不煮米饭了,就做一顿笼饼(包子)来吃。”
“大宝,你去把我们三家的所有人都叫过来,等一下我们一起做笼饼(包子)来蒸。”
大宝听到林风的话之后,就去叫人去了。
林风看到大宝走完之后,对着老爹和二叔说道:“爹,二叔,你们在院子里先用石头和泥巴砌出一个可以放我买回来那个最大的锅的烧灶。”
“然后把锅和蒸笼都清洗一下。等一下我蒸笼饼要用到。”
老爹和二叔听到之后,也去忙活去了。
林风看到天都已经暗了,自己得赶紧做饭才是。
别人家早就炊烟袅袅了,他们家还是冷锅冷灶呢。
为了兑现自己的诺言,林风今天可以买了猪肉、羊肉、大葱等材料,就是要给小灵儿做一顿香香的羊肉和猪肉的肉包子吃。
他先是把全能悠闲系统抽到的十套调味料大礼包,取出了一包。
因为他怕调味料的标签里有一些不符合这个时代的信息,所以他还特意看了一下。
幸好没有信息是不符合的,而且林风从系统中知道就算是物品原本有不符合的信息,系统也会自动把它给抹去了。
看到这里,林风知道自己以后只有可以有合理的解释,就可以放心地把从系统商城购买的东西拿出来用了。
所以他围上了从刚刚从系统商城里的买的围裙,接着又将手洗净之后,然后再把一块案板也洗干净,用干净的布擦干。
之后,他取出一部分从林守财那里换来的面粉,倒在不绣钢大盆上,然后用手在面粉中间画一个圆。
然后他再慢慢倒入水,面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状,最后用手慢慢将面粉活匀。很快,面粉就变成了一个个大面团。
接着林风面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团。
为了缩短面团发酵的时间,林风把面团带盆收进随身洞府百倍流速的空间里。
然后他就开始做包子的羊肉馅和猪肉馅了。
林风先把猪肉的肥瘦给分开。
接着他将肥肉切成小块,接着,起锅烧水,下入肥肉,就这样一直干煮。
然后将猪油中的白沫子去除,焯好猪肉之后捞出,再简单的淋入一点清水。
锅中加油,放入猪肉,这样可以更加快速地把猪油给炸出来。
期间,放入野葱和姜提鲜,锅中的猪油渣子捞出备用。
等一下自己在包包子的时候,加入一些猪油渣,绝对会让包子的味道更好吃。
接着林风把猪油倒入一旁的大碗中,平时用来拌饭吃还是炒菜都可以使用,而且它的味道,香味扑鼻扑鼻的贼香。
林风前世很多的北方的家庭,用猪油渣来包包子还是有很多人这样做的,因为这样的包子贼香,贼美味。
而且猪油渣又叫油梭子,是从猪肥肉提炼出来的,用来包饺子和包包子都是特别香。
因为两种肉馅林风就准备了二十斤,陈去刚刚剔出来,用来炸油的肥肉,两种肉加起来还是有十几斤的。而且自己亲手弄出来的肉馅,肯定会更好吃。
毕竟自己现在怎么说也是一个高级厨师了。而且自己还是一个化劲巅峰级别的高手。对于力道的把控那是妥妥的。
他先是剁羊肉的馅。
“小风,你这是要自己剁肉吗?要不我来吧,你今天也很辛苦了。”这时林父从外面走了进来对着林风说道。
他看着林风故在案板上的那一大坨肉,他都有一些无奈了。
要手动去剁这么大的一坨肉,如果换成是他来剁,绝对也是要一个多小时才能剁得出来。
“不用,我说过,我是和我师傅学过武功的。而且我还是专业的。老爹你就放心吧!我会剁的很快的。”
林风听到老爹的话,微微一笑。
然后就取过来两把从系统商城里买来的菜刀,啪啪啪的在案板的肉坨上快速地拍了数下。
不一会儿,只见肉的表面都被林风拍打的,出现了一些肉糜状态。
林父见状裂了咧嘴,这算是什么操作?
“爹你可别小瞧了我拍的这几下,我这样做是可以将肉质纤维中的某种物质震荡出来。”
“而且我这样做能让肉的口感更鲜嫩一些,同时还能保证多放一段时间而不失去肉本身的鲜味!”
林风主动地给老爹解释了一下,明显是有心教导他一些做包子的技巧。
随后,林风就在老爹懵懂状态下,快速地用双手刀开始了动作。
整块的肉,林风都没有将它们分解成小块,他就这样对着大肉坨,快速地挥舞着手上的双刀剁了下去。
林学仁见状再次有了一种看武侠高手过招的感觉。
只见林风的一对菜刀在空中飞舞,但是案板上的肉坨却是只能看到微微颤抖,仿佛是林风每次挥出的刀,都没有接触到这坨肉一般。
林风的身体经过洗髓丹的洗筋伐髓,那是猛得很。所以他中途没有任何的停歇,只是他每次挥刀发出的声音在逐渐加大。
一开始的时候只有哆哆声,后来就逐渐地出现了密集的咚咚声,这应该是菜刀接触到了案板的声音。
五分钟左右之后,林风的动作猛然地停顿了下来。
“小风,你是不是剁累了,要不然你就先歇会吧,我来帮你剁一会儿!”
林学仁看着案板上似乎都没有太大变化的那坨大肉坨,有些无语的说道。
“不用,老爹,我已经把肉都给剁好了!”
林风这时似乎是没有感到一丝的疲惫一般,他气息依旧十分平缓地对着父亲说道。
“好了?”林学仁闻言再次愣住了。
林风见到老爹的震惊之色,也不去解释。
他只是将菜刀直接插进那一大坨肉坨中,然后用力轻轻地向一旁按压和拉扯。
顿时只见原本还是一坨的肉,直接就被林风给按扁了。
林学仁这时走近之后,可以清晰的看出。
这一大块肉,竟然不知不觉中,已经从原本的几大块变成了无数个小颗粒了。
他一下子就张大了嘴巴。下巴都像是要惊得掉了下来一般。
即使这是他亲眼所见,他都还是有一些不敢相信,自己眼前的这一幕是真的。
这如果是真的,这已经不是武侠,而是魔幻了!
“我就是手上出手的速度快一些,这样可以证肉质能分辨出纹理来,老爹你要是练上一段时间也可以的。”林风有些笑意地对着自己老爹说道。
“练一段时间,我也可以?儿子,你这开什么玩笑呢!我怎么感觉你说的这“一段时间”可能是我的“一辈子”啊!”
林学仁回过神之后,有一些苦笑地说道。
他倒是很有自知之明。
知道就单单小风刚才的那挥刀的速度,他感觉自己这辈子都不可能练得出来,更别说还要考虑什么肉质的纹理了!
“其实慢一点也可以的,这里有我就行了,老爹你还是出去看一下二叔有什么要帮忙的吧!”
林风看着老爹有些被打击的模样,直接转移了话题。
老爹点头,收敛了心思,走出了厨房,开始干其它的工作去了。