【52】细节决定成败,开山探海手!(7更,求收藏!)

“招式?”

原本以为苏寒接下来只是要指点自己关于闽菜的一些料理心得。

没想到居然还要招式传授,这种教学方法,新户绯沙子还是头一次听说。

苏寒却点了点头。

“闽菜大多食材,以山珍海味为主,然而山珍海味都需要用相当特殊的办法来进行处理。”

“否则,就很有可能对食材的外表造成破坏,不仅会影响最终料理成品的味道口感,也会影响美感。”

新户绯沙子认真听苏寒的讲解,不断点头。

“新户家擅长药膳料理,但是药膳中所要用到的不少药材,也都各自生得奇形怪状,难以处理。”

“药膳料理虽然最注重的是料理本身对人体的滋补性,但是料理的卖相也同样重要。”

“之前药膳料理就是因为对卖相不够重视,才会导致药膳料理在大多数人眼中,一直只是‘有病的人’不得已才会吃的料理这样的观念。”

因此对于苏寒说的话,新户绯沙子可以说是深有体会。

“所以,我今天教给你的这一招,就是可以用来处理任何食材的一种手法。”

“我为它起的名字是,开山探海手!”

“开山探海手?”

新户绯沙子睁大了眼睛,看着已经开始为她演示起搬山探海手的苏寒。

“好厉害,被附着了干化后坚硬的泥浆,还生得奇形怪状的各种深山药材,立刻就被洗净了!”

“还有各种表面依附着各种海内的微生附着物的甲壳类海生食材,也被轻松地处理掉了。”

“这……简直就是一双魔术师之手!”

新户绯沙子曾经听说过,远月十杰中,第九席睿山枝津也,被成为“炼金术师”。

他的一双手,也如同炼金术师一样,能够制造出各种如梦似幻的神奇料理。

然而,眼前苏寒所展示在新户绯沙子眼前的这一双手,却已经完全出乎了新户绯沙子的预料。

苏寒的手,根本不像是在处理食材,而是在进行一场赏心悦目的表演。

连指尖都像是一台精密的仪器,连食材最难以处理的地方,都能清晰地照料到。

而且苏寒的手,不仅能够处理到这些食材平时最难处理到的地方。

就连平时需要用到不少工具,才能开启的甲壳类食材,也在苏寒的手里随心应手一样地轻易处理了!

“开山探海,可力大开山,处理需要蛮力应对的食材,也可细若探海,从辽阔的海域中探寻每一个细节……”

新户绯沙子渐渐明白了苏寒所要传授给自己的这一套技巧的用意。

力能开山,亦能探海。

正是这样粗中有细,细而不失力量的技巧,才使苏寒能够从容应对任何食材的处理!

“看清了吗?”

示范完成之后,苏寒问新户绯沙子。

“嗯!虽然还没有完全领会到其中的含义……不过我已经将老师的大部分示范动作,都给记下了!”

新户绯沙子说。

说来也奇怪,新户绯沙子虽然对于自己的能力有些自信,但也知道自己远远没有聪明到过目不忘的程度。

但是从昨晚她阅读苏寒的闽菜笔记心得开始之后,新户绯沙子就发现。

自己好像不知道什么时候,突然具有了过目不忘的能力!

闽菜笔记心得上的不少要点体会,她都能清楚地记住,并且从中领悟。

就连苏寒刚才那看起来简单,其实复杂到每一个动作和细节,都富有深意的开山探海手。

新户绯沙子也能记住苏寒示范过的十之七八的动作!

苏寒点点头。

他当然不会告诉新户绯沙子,这是因为她和自己绑定了师徒系统之后。

新户绯沙子从系统处获得了经验获取速度增加25%的奖励的原因。

而新户绯沙子的这种情况,在田所惠和北条美代子身上也有发生。

“这套开山探海手,一共有十八式,每一式都对应了不同的食材。”

“一旦融会贯通,便可以根据实际操作中的食材情况,灵活运用。”

“接下来,我会把开山探海手的所有招式都教给你,至于能领悟到什么地步,那就看你自己的悟性和毅力了。”

苏寒对新户绯沙子说。

“是!”

新户绯沙子认真地点点头。

“苏寒老师,我们来……嗯,这位……新户绯沙子?!”

正当苏寒教授完新户绯沙子开山探海手的所有招式,并让她开始练习后。

刚下课的北条美代子和田所惠也来到了特训教室。

一眼就认出面前没有见过几面的女孩正是新户绯沙子之后,北条美代子和田所惠都吃惊地捂着嘴。

“这位是新户绯沙子,你们之前应该也认识。”

“同时她也是我新收的弟子,从今天起,你们三个人将会一起进行练习。”

苏寒轻咳了一声,对田所惠和北条美代子说。

“是……”

田所惠两人惊疑不定地打量着新户绯沙子。

“对了,新户同学。”

想到昨天和薙切绘里奈不期而遇的事,田所惠说。

“那你最近和绘里奈同学她……”

一听见薙切绘里奈的名字,原本正在认真练习的新户绯沙子摇摇头,脸上浮现出一抹苦笑。

“其实我已经决定好了,这段时间,我恐怕不能继续陪在绘里奈大人的身边了……”

“为什么?!”

田所惠一脸的惊讶。

对于新户绯沙子和薙切绘里奈之间的羁绊,田所惠还是有些知道的。

不提昨天薙切绘里奈找不到新户绯沙子时的焦急。

早在初中部的时候,新户绯沙子就俨然已经将薙切绘里奈视作自己的人生目标了。

怎么可能一夕之间,就突然改变了自己的想法。

“好了。”

苏寒适时地插入话题,让新户绯沙子免去了回答的困扰。

“每个人都有自己的选择。”

“不管是被迫离开,还是为了追求变得更强,人总是需要变成更好的自己才可以。”

苏寒说。

“接下来就是秋季选拔的八强赛了,北条,田所,你们应该也知道这场比赛,对你们的重要性。”

“甚至它将会决定你们在远月学园的未来。”

“所以之后,我会对你们展开新的特训,而特训的难度,将会是之前的百倍!”

“但同样的,如果你们能够通过特训的考验,那么你们的实力,也会更上一层楼!”

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