第三百七十一章 风寒?多喝热水,再加鲜竹沥

李孟羲就要去找军医,把肥皂制作和硫磺等相关告知田卜。

“哥哥,你不是跟俺说,弄糖吗?”弟弟拉着李孟羲的手问道。

“奥!”李孟羲恍然记起了,白天是答应了小弟看看麦芽糖好了没得。

“走,咱去瞅瞅去。”

制作麦芽糖的麦子湿水后放了好几天了,应该发芽产生麦芽糖了吧。

李孟羲拉着弟弟去找刘备,火把通明的训练场,刘备板板正正的站立在一侧,训练正酣。

有时,看着刘备一个穿古装的古人,手不同,肩不动,身体也不动,站的跟木头一样,李孟羲觉着有些违和。

不管怎么说,以李孟羲的眼光来看,刘备把队列训练掌握的还行。

立正,稍息,集合,报数,对正,左右转向,还有踏步暂停,等,都练的像模像样。

如今,到了行进间动作,到了行走时停止。

动态动作,比静态动作,又难了许多,刘备练了几个晚上,队列仍是不齐。

李孟羲在阴影里看了一会儿,觉得打扰人家操练不好,于是,带着弟弟走了,去找另外的人寻求帮助。

中军大帐,有一红脸长须大汉,在拿绣花针做针线活儿。

此人,便是关羽。

关羽正拿针线缝甲,李孟羲来了。

“关将军,可还忙?”李孟羲笑问。

关羽抬头,顿时笑了,“羲儿有空过来?”xuqi.org 海豹小说网

说着,手中的针线活儿,并不放下。

李孟羲到矮几旁坐定,他看到,关羽腿上放着的步人甲胸甲,已经编完了。

矮几放着其他的部件,也是编完的样子。

李孟羲心里有底,看样子,刘备和关羽拆了军中五十副好甲,编了这段日子,一副铠甲编成了。

李孟羲好奇问到,“关将军,这甲编完了?”

“差不多完了。”关羽点头道,“明日甲就做成。”

李孟羲看关羽忙活的也差不多了,不会耽误关羽的事,便问,“关将军可知糖饴如何做?”

关羽愣了下,给甲缝背带的动作也停了下,关羽打量了一眼李孟羲身边的小砖,顿时大致知道怎么回事了。

麦芽糖的事,关羽也知道。

若有伤兵肠胃被伤到,是不是吃东西了,只有喝糖水,才不会肠内生秽物,这是军医鲁犁告知关羽的。

糖饴有救人大用。

既然李孟羲找来了,关羽就放下手中缝了一半的背带,“走。”

关羽就带李孟羲去做麦芽糖了。

麦子装在陶盆里,湿了水,盖了麻布,放在木匠营其中一辆板车上。

木匠营趁夜忙碌,匠营的营地里,到处插着火把柱子,火光明亮,在别处静悄的夜晚,木匠营人声竟然有点嘈杂的感觉。

不管看几次,只要看到匠营的忙碌模样,关羽都有种很有底气的感觉。

蓬勃上进的气象,说的就是匠营如今气象。

整个匠营,木匠们是自发的全身心的忙碌着,都想快点把东西做好。

这跟用命令强逼逼迫木匠们干活,是截然不同的。

关羽和李孟羲他们来匠营,木匠们看了他们一眼,就又忙活了。

在帮别人干活的鲁犁,看到李孟羲过来,放下手中的活儿,一脚深一脚浅的,跨着满地的木头走过来。

“鲁犁,麦子放在哪了?”李孟羲问。

鲁犁带李孟羲三人,来到一辆放杂物的板车上,车尾那里,放着几个盆子,盆子上,盖着麻布。

掀开麻布,看到盆里的麦子,发出了一丛丛的芽。

“可以了吗?”李孟羲问。

“可。”关羽点头。

麦芽糖制作的过程是这样的,从军医那里,借来捣药的石臼,把发芽变软的麦子,放石臼里,使劲砸,把麦子砸碎,释放出里边的麦芽糖。

然后是用一个大的盆,把破碎的麦子放盆里,这个过程,李孟羲看明白了。

这是提取的方法,麦芽糖可以溶于水,而芽和麸皮,则不溶于水。

这样,就实现了麦芽糖和杂物的分离。

然后是,关羽拿来一块净麻布,过滤一遍,把糖水渗下,把芽和麸皮杂质过滤。

剩下的一大盆,就是富含糖的糖水了。

李孟羲伸小指蘸了一点糖水,伸出舌头,舔了一下手指上的糖水,真的有一丝丝的甜意。

接下来,应该就是熬糖了,李孟羲想着。

加热,把糖水中的水蒸发,剩下的就是粘稠的,黄褐色的糖饴了。

果然,关羽说,“再加火熬熬,糖饴就成了。”

看吧,数理化知识很有用的吧。

不会做麦芽糖的李孟羲,看了一遍,就弄清糖饴的原理了,他甚至还能给出改进工艺的方法。

一个是,麦芽破碎了之后,可以放进温水或者热水中,这样,糖就能更充分的融入水中,不会有糖遗留在麦芽和麸皮上。

再一个,熬糖的时候,与其用口小的罐子,不如用平底锅。平底锅加热面积大,糖水中水蒸发的速度就快。

开始熬糖了,就在伤兵营,田卜本人那辆拉满了药材,放了好多药罐锅碗瓢盆的车旁,升起一堆篝火,糖水放罐子里,吊在上边开始熬。

关羽和田卜还有李孟羲等糖熬好的同时,闲聊着。

说话间,军医田卜说到日前那场大雨,军中受风寒者多矣,咳嗽流涕者,比比皆是。

李孟羲不由诧异看了田卜一眼。

“田卜,要不是你这会儿说,我和关将军还未注意到此事。”李孟羲批评到,“你看你,你是我军中医官,有啥事,你倒是说啊。你懂医术,关将军不太懂,我也不太懂。

军中感风寒者多,你也不说,这万一了大疫,岂不不妙?”

田卜大愧,连忙告罪。

田卜的问题就在这里,此人医术倒是还行,管理能力,比匠营的鲁犁也强,就一点田卜不如鲁犁。

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