沈月把这些有利益说出来然后再接下说:“三爷可以用购买的方式把我手中的方子买下来,目前正在试用阶段,所以我暂时卖一个给你,等到效果理想了我们再接下去谈,你觉得怎么样呢?”
“不知小娘子这方子的价格如何?说出来看看本公子好在心中考量一番!”韩三爷始终一脸笑意,手中的扇子随意摇着,说不出的洒脱。
“我此方子可直一百两银子,今日算是我们第一次合作,我再另外送公子一个方子!”沈月在心中估量了一下,一百两是个让人容易接受的价格,就大方说了出来。
掌柜在一旁暗自着急,但是他知道他不能插嘴,刚才韩三爷一来他就自动让位退在一边了。
他心里腹诽着,虽然这一百两对于东家来说是一个小数,但是哪有什么菜品方子值一百两的,这小娘子莫不是信口开河了吧?
“小娘子你这一百两银子卖一个方子价格倒也算公道!不过我倒想看看你这菜品到底值不值一百两银子了?”韩三爷不是不相信她,只是他想从这个特别的小娘子身上挖掘出什么,她让他有了去了解的兴趣了。
“这个没有问题,现在我就可以做出来给你们尝试一番,定会觉得我这是物有所值了!可否借后厨一用?”沈月爽快地答应了下来,脸上洋溢着自信的光芒。
“那本公子就期待小娘子的结果了!”韩三爷含笑说完后用眼神示意掌柜带她下去。
沈月起身,然后揉了揉子睿的脑袋,一脸温柔地说道:“在这里等着娘亲,很快就好!”这话也是暗示梅九让他等她。
待子睿淡淡地点了一下头后,转身随掌柜进去了。
后厨的厨子因为没有客人来所以没有开火,但也没有闲下来,老厨子教徒弟切菜手法,其余的厨子在整理食材。
见到掌柜带了一个年轻貌美的小姑娘进来都投来了好奇的目光,但都没有出声打听的。
掌柜扫了一眼大家,然后吩咐道:“这位是东家的……朋友,借炉子一用,你们安排个人出来给她打下手帮个忙!”
掌柜吩咐完后转头笑着对沈月说道:“小娘子有什么需要帮忙的直接吩咐他们就行了,不用客气的!”
大家一听沈月是来做菜的,个个都露出了一个不明显的鄙视表情,虽然不明显,但是沈月能看得出来,她也没在意。
于是她一边挽起袖子,一边说道:“多谢,麻烦掌柜让他们帮我把鸡肉处理一下,砍成小块的就行了!”
她知道如果通过她来指定是使唤不动这里的人的,只好让掌柜的来吩咐了。
掌柜心里明白沈月的用意,于是点点头转身指向一个正在切菜的年轻男子道:“小六子,你给这个小娘子帮忙!”
小六子点了一下头,然后从他旁边拿过来一只鸡来砍了起来。
在一边的厨子干脆聚在一块环抱着胸看起热闹来,时不时地窃窃私语起来。
沈月没理会他们,认真地把板栗的外壳去掉,刚才进厨房之前顺手抓了一把板栗,既然要把板栗推广出去,就只有做板栗焖鸡这道菜来让三爷信服了,他是最关键的。
把板栗处理好后,就准备配料,姜片、葱段、葱花、大蒜等,接下来就是按昨天在家做的那样子炒出来,厨房里顿时就香气四溢了。
这里的所有人从开始的看不起到现在就不淡定了起来,纷纷围着沈月看,待她把菜炒出来,都围着那个菜来看着流口水了。
一个中年男子满脸震惊地拨开人群,然后颤抖着手拿起筷子夹起一块鸡肉放到口里,眯起眼睛细细地品尝了起来。
大家都咽着口水直勾勾地盯着他看,沈月在心中猜想这个男人就是这里的大厨,她也在等着他尝后给个评价。
好不容易等到男子咽下了口里的肉,才听到他喃喃道:“香气浓郁,鸡肉弹牙,口感有种说不出来的嫩滑,还夹带一种另一种说不出来的香味,就是这种金黄色的东西的味道,太香了!”
说完立马夹了一个板栗再次放到嘴里轻轻嚼动,眼睛突然瞪圆了:“味道香甜,入口即化,又带着一种软糯的口感,鸡肉里夹带的就是这个香味!我怎么从来没有见过这种食物?”
最后一句是看着沈月问的,他激动地寻求着答案,他身后的众人因为听了他尝试后的感受口水都快要流出来了,心中也震惊着这个小娘子竟有如此高超的厨艺。
沈月心中因为达到了她想要的效果而雀跃着,脸上的笑容差点闪花了人家的眼,只听她缓缓地说道:“此物乃是板栗,不仅可以搭配肉类做食材,还可以做来当作零嘴来吃,味道香甜软糯,是种不可多得的食物。”
大家虽然没有见过沈月口中的板栗,但是他们知道以后有了一种名叫“板栗”的食物的认知了,听了她的介绍都纷纷点点头表示了解了。
“那小娘子,在下现在就把这道新菜品端出去给我家东家尝试了!”掌柜嘴上咧了开来,他心中终于知道为何刚才这个小娘子如此自信了,原来是真有实力的,有了这个新菜品他相信酒楼的客人又会回来了。
“嗯,去吧,我一会再出去,我还有一道菜没做出来,说好的今天赠送一道新菜品的!”沈月含笑点头道,心中为这个好的开始而高兴着。
“好嘞,你先忙着!”掌柜点头哈腰了一下,端起菜就笑嘻嘻的走了出去。
众人依依不舍地收回了目光,随即开始围着沈月讨好着要帮忙,沈月含笑拒绝了,因为接下来的这个菜她不需要帮忙了。
众人只好在一旁观看着,目光跟随着沈月的每一个动作而移动着。
这一道菜就是宫保鸡丁,刚才用掉了半边鸡肉,现在就用剩下的半边鸡肉来做了,因为提前备好了配料,所以很快就做出来了。
这一次又让大家惊呆住了,最激动的莫过于那个大厨了,他做厨子几十年了,从来没有见到过有一个人能把菜做到让所有人都闻之垂涎欲滴的。 17800/9729202