她可是太了解这种代工厂出品的牌子了, 没有足够的监管，全靠老板良心，就等于把自己的命门给放到别人的手里面。
如果是服装之类的品牌还差一点儿, 起码穿衣服不会穿出来什么生命危险。但是食物还有电器的坑就真是比比皆是, 一不小心就会掉进去, 万一要是出了问题找谁负责去？厂子是你自己找的，授权也是你自己授出去的, 出了问题代工厂的损失最多是被索赔不合作, 可是费力经营起来的品牌也就出现了污点瑕疵, 真的是得不偿失。
“还是慢慢的发展吧，有些事情不能着急。”汉斯看着卡里克失望的神情, 安慰了一下可怜的经理人。
他能够理解卡里克这种迫切的想要把品牌给做起来的心态，但是有些事情是急不起来的。就像是在德国的时候，维茨兰德家族的土地相关产业都是自己家一点一点的发展起来的, 而不是跟别人合作，现在也是一样的道理。
这样固然会发展的慢一点儿，可是在质量上面却有足够的品控, 能够确保吃进嘴里的东西是安全无虞的, 也对维护品牌有好处，不用担心什么时候暴雷。与其把时间跟精力花费在打扫烂摊子上面，还不如放在控制品质上面, 能减少很多的麻烦。
“好吧，看来这个主意只能放弃了。”卡里克看着坚定的夫妻两人叹了口气，感受到了来自于德国人的固执。
有钱不赚，真是挺要命的！
但是考虑到他的妻子有时候不想要费力气去烹饪食物的时候也会打开一罐鸢尾花农牧场出品的肉罐头煎熟了加在吐司片里面，他又觉得这样也不错。至少能够确保自己家里面吃的东西都是安全的，而不是什么乱七八糟的会出现问题的原料制作的会让人增加不少幸福感。
“不过这样的话, 后续的高端产品开发起来就要延后了。”但有些事情还是要说清楚，他提醒了一下这对夫妻。
低端的罐头销售量上去了他们才能扩大生产然后赚到足够的钱，继而有钱继续投入到高端产品当中。现在低端产品的产量上不去，销量当然也没有办法为这对夫妻赚到足够的钱用来进行新产品的开发推广，这直接影响到了农牧场之后的发展策略。
“亲爱的卡里克，你一定是忘记了现在的经济危机有多么的严重，人穷的都快要饿死了，哪来的钱去买高端产品？”米亚叹了一口气。
他们的产品卖的好不是因为食物有多么的高端，而是纯粹的因为价格够便宜！
三十五美分不会让一个人的生活从地狱到天堂，但是却能让一个成年男人靠着这点儿钱买到的罐头至少熬过两天；女人跟小孩儿还有老人吃的就更少，一罐十二盎司的罐头加上一些马铃薯或者是打折面包够他们一个人度过一个礼拜的时间。
脂肪跟碳水，永远都是体力劳动的必需品，一块生猪肉买回来制作成为熟食品之后的重量只有原来的三分之二左右，而同等重量的的罐头却没有这种烦恼，并且价值还不到生猪肉的二分之一，又不用耗费天然气跟煤气，精打细算的家庭主妇们会选择哪一种是显而易见的事情。
这种情况下便宜的原料生猪肉都会被抢市场，还谈什么高端产品啊？那些客户并不是他们的主要目标人群，也不必太过在意。
事情就这么定了下来，先稳步固定现有市场，计划在一到两年之内完成更大的规模的布局，三年之内完成全美大面积铺货。
“看起来很宏伟的目标。”汉斯看着卡里克的计划书，上面一个一个的步骤跟推广方案做的十分详细，看上去很有实现的可能性。
“除了有点儿心急之外，计划书做的还算是不错。”米亚正在腌制一块生猪肉，侧头看向了汉斯手里的计划书，觉得卡里克作为一个职业经理人还是挺合格的。
他不见得有多么的天才跟前瞻性，但是商业眼光还是不错的，能够看到商品的前景，并且围绕着这些东西做出详细的推广计划，这对一个农牧场来说就已经够了。他们又不是搞什么高新科技研究的，实在是不必去挖一个经营奇才来折腾产业相对简单的农牧场。
“是不错，除了并没有把另外一个香肠产业纳入其中，格斯要是知道了他这么区别对待一定会很生气。”汉斯耸耸肩说。
鸢尾花农牧场现在也算是正式走上了轨道，有了一项支柱型产品之后，就不用担心之后的事情了，因为围绕着这项支柱型产品就够农牧场从半死不活的水平回归到正常水平，甚至更好，之后的所有一切都是在这个基础上多出来的。
就比如说格斯的香肠工坊。
来自于德国的格斯将之前在维茨兰德家族制作香肠的本事都拿了出来，在美国这边建立了一个跟以前没有什么太大区别的工坊用来制作各种香肠——完全没有任何偷工减料降低品质的那种。同样的，价格也就降不下来。
不过经济危机归经济危机，也不是所有的人都濒临破产或者是已经破产需要节约家用，伊萨卡这边还是有不少人的经济情况不错的。更何况这里还有一所全美著名的康奈尔大学的存在，能在这里上学读书的学生们肯定不会缺钱，格斯的劳动成果也就有了施展的地方。
毕竟在德国也是出了名的味道好，格斯在香肠制作上面还是有点儿水平的，手艺征服了不少的大学生，鸢尾花在镇子上的肉制品店铺的销量不能说是十分火爆，可是却从来不会缺少顾客。甚至在过去的一年多时间里面，他还发展出来了不少忠实的客户，让这些学生们即使是放假回到老家也会从店铺里面带上一些被放进了箱子里面打包好装上了冰块的香肠，从而慢慢的将口碑发酵起来，成为了伊萨卡的特产。
甚至因为这些将香肠带回去的人大部分都是康奈尔大学的学生的原因，这种鸢尾花香肠还被戏称为康奈尔名产而广为流传了起来。
以至于竟然都有人来谈跟香肠店的合作了。
“真棒！”米亚坐在香肠店铺里面，拿起来了一根由鸢尾花农牧场的猪肉制作而成的火腿闻了闻，赞叹道。
虽然德国的食物真的很单调，跟英国这个黑暗料理大本营也没有差到哪里去，但是有一点绝对要比英国好的多，德国的公猪是会阉割的！
这就让德国出品的猪肉制品没有英国出品的大部分猪肉制品的那种可怕的味道——虽然制作成为熟食品之后微乎其微，但对嗅觉跟味觉灵敏的人来说还是十分的不友好。
来到美国之后，负责农牧场生猪产业的人同样来自于德国，彻底的改变了之前鸢尾花农牧场的公猪不进行阉割的情况，让这家农牧场的猪肉味道变得好了起来。这大概就是为什么鸢尾花农牧场出品的生猪肉在过去的一段时间里面销量都好了起来的重要原因之一，毕竟没有人会喜欢那种奇怪的骚味。
加上格斯这个在制作香肠火腿上面十分有水平的高手，出品的熟食品销量大增也就不是什么奇怪的事情了。
“感觉怎么样？”从工作间中走出来的格斯笑呵呵的问米亚。
他对目前取得的成果十分满意，感觉自己在美国又找到了工作的热情跟价值。
谁会不喜欢看到自己的劳动成果受到肯定呢？格斯当然也不例外。
尤其是来到美国之后，他的工作范围更大了，能够动用的资源也更多的情况下，这位原本不情不愿离开德国的先生也觉得现在的工作环境比之前好多了。最起码的，他以后的养老金是有保障了，不用担心被约特尔·维茨兰德这个看他们这些老人不顺眼的家伙给踢出去自寻生路了！
“非常棒！”米亚冲着格斯竖起了一个大拇指，“我觉得我应该在家里面的地窖中专门空出来一个位置用来放置你制作出来的顶级火腿！”
不夸张的说，格斯在这种熟食品的制作上面水平是真的高，味道也是真的好，顶级这个词用在他的手艺上面真的没有半点儿过誉，他完全值得任何鲜花跟掌声。
“你拒绝了工厂负责人的位置真是一件令人惋惜的事情。”顺便的，米亚也有点儿遗憾他并没有担任那家熟食品工厂的负责人，这可能会造成一些味道跟品质上面的缺失。
“哈哈，亲爱的米亚，我已经老了，失去了奋斗的雄心壮志，现在只想要从事一件我喜欢的工作。”格斯蒲扇一般的手掌用力的在米亚的肩膀上拍了拍说，“食品工厂负责人的位置需要考虑的事情太多了，并不适合我这样脾气火爆的人。”
他老了，还在战争中失去了自己的孩子，现在只想要跟妻子安静的度过余生，有时间的时候做点儿自己喜欢的工作，而不是把一个工厂的工人的未来都扛在肩膀上。
“当这并不妨碍我给你开个小后门。”格斯冲着米亚眨了眨眼睛，笑眯眯的说。
如果说刚开始来到美国的时候他还觉得米亚是一个花瓶的话，那么现在过去了快要两年的时间后，这种观念已经随这跟着姑娘的相处随风而逝了。
一个只是靠脸的花瓶是不会像这女孩儿一样务实的，她在农牧场上的贡献足够她洗去花瓶这个称号！
时间长了，大家还挺喜欢这个脚踏实地的女孩儿的，原本的偏见也一扫而空。
具体就表现在格斯十分乐意跟米亚交流各种有关食物的心得，她在这上面真的是有着超级强大的天赋，不但味觉灵敏，就连嗅觉都很灵敏，而且在食材跟辅料的搭配上面具有令人惊叹的灵活性，跟她交流这些事情是一件十分愉快的事情——反正比汉斯愉快多了。
这孩子也不知道是哪里出了问题，明明所有的步骤都是按照标准来的，可是结果就是会出现意外，得出的味道不能说是不能入口，但是和别人用同样步骤制作出来的食物就是有着极大的差距，跟他的那一手精湛到可以吊打百分之九十以上的厨师职业者的刀工形成了非常鲜明的对比。
格斯漫无边际的想着，被米亚的话给拉回来了现实，“我很高兴有这个待遇，亲爱的格斯，你介意我每个月都从你那少的可怜的亲手制作的作品中拿走一半的分量吗？”
哦，这可真是一个令人震惊的请求，但是也让格斯十分的愉悦，“当然，我很乐意给你跟汉斯提供这些东西，在一个懂得它们美好的人手中，这些食物会发挥出自己最绝妙的滋味！”
汉斯的厨艺虽然是一般中的一般，但是他可爱的妻子的厨艺真的是顶级中的顶级，虽然有些制作方式不是那么的常规，但是得出的结果却让人非常惊艳，这对于一个食物制造者来说比其他的事情重要多了。
米亚也很高兴，同样的原料跟同样的步骤，不同的人得出的结果也不同。在制作跟肉类熟食品有关的项目上面，格斯无疑是得天独厚的那一种，让人会忍不住想要把他的作品给储藏起来，慢慢的消化掉。
只不过绝大部分的人没有这种机会，就算是火腿，也只能存储几年而已，超过了年限之后不管是食用价值还是营养价值都已经大打折扣甚至成为了负数，变成了会影响健康状态的东西。
但这些问题在米亚这里全都不存在！
她打算把这些火腿在地窖里面放置到最佳食用年限之后就直接丢进仓库里面，这样以后不管什么时候，只要想吃了，就可以拿出来吃掉，而不用担心任何保质期还有味道的问题~
于是因为厨房用来制作鳗鱼的葡萄酒没有了去地窖拿酒的汉斯就见到了一堆本来不应该存在这里的东西，“亲爱的，我看到地窖里面有一大堆的火腿，难道你最近又开发了什么新的口味食物吗？”还是又有新口味罐头了？
汉斯眼中全是满满的疑惑，他记得上个月米亚才彻底完成了火腿午餐肉的配方配比，得出了一个最合适的比例，让这种肉罐头的成本不会因为加入的火腿而增加太多，难道她现在有了别的主意？
“没有，我只是想要储存一些火腿而已，等到它们的味道最佳年限再吃。”米亚放下报纸，看着汉斯手里面拿着的包裹一脸疑惑，“曼哈顿银行？”
这又是什么东西？她记得除了存款之外，现在他们在这家银行应该没有什么业务问题吧？
“巴克让他的秘书邮寄过来的资料。”汉斯拆掉了那只巨大的信封，倒出来了里面的文件，“他现在正在处理一桩佛罗里达州的遗产，据说买家十分难缠走不开，就让秘书把资料寄了过来。”
“是什么？”米亚好奇的问。
不得不说，在掏空客户的钱包这件事情上面，巴克这个银行经理人还是很执着的。至少比格尔特要执着多了，几年来一直锲而不舍的把各种各样的有关资料送到两个人的面前。可惜，因为各种各样的原因，这些产业最终都没有变成米亚跟汉斯的财产，这次他不知道又寄送了什么资料过来？
“我看看......”汉斯翻开文件夹，惊讶了一下，“是之前我们看过的那片带有庄园的土地！”
他没想到竟然会是这片土地，而且几年时间过去之后，这片土地竟然又降价了。
“嗯？”米亚来了兴趣，走到汉斯旁边拿起了那份资料。
之前因为那片土地上的建筑负债的原因，她并没有打算买下来，没想到现在这地方居然降价了？是因为始终没有办法脱手而造成的吗？
“不奇怪，这场经济危机绵延的时间太长了，而且这片土地也算不上是什么特别优良的资产，买下来还要接收那笔债务，卖不掉是很正常的事情。”但即便如此，看着这上面的报价，汉斯也还是大吃了一惊，这价格，断崖式的下跌了吧？
“唔，这份资料上面说之前的那家建筑公司破产了，之前的那个铁路大亨死了，他的妻子为了最大的可能性收回一点儿资金决定变卖这片土地.......”米亚也被这戏剧性的发展给震了一下。
果然不愧是被称为大萧条的经济危机，这是直接干翻了两个人啊！
铁路跟建筑，不管是哪一个，在经济危机发生之前都是前途无量的产业，结果一场动荡让这些变成了泡沫，连产业都需要打折再打折才能甩卖掉。
“我倒是觉得快要买下来这片土地。”汉斯没想那么多。
这片土地正好能够跟他们的土地连接上，买下来也无所谓，就当是增加产业了，“我还想挺想要尝试一下这种英式庄园风格的。”
从军事学院毕业之后，他就把之前的专业给抛到了一边，进入康奈尔大学就更是让他彻底的把生活融入到了土地上面。不但如此，他还对艺术品十分感兴趣。
拜经济危机所赐，这几年时间里面有不少的家族释放出来了一堆之前炒到了天价的艺术品，汉斯趁着这个机会收到了很多名家名作——用一种令人难以想象的价格买到手的真品！
如果他们买下那片土地的话，正好把这些艺术品都给塞进去，省得被丢在库房里面生灰。
“亲爱的，我恐怕你收集的那些艺术品并不足以填满这个庄园。”米亚用一种十分熟稔的语气对汉斯说。
她可是太了解这种庄园了，汉斯的收藏品固然数量不少，以至于他们现在居住的房子没办法摆下这么多的作品，但是对于这样一栋面积巨大的庄园来说，可就完全不够看了。想要让这座庄园鲜活起来，那些收藏品的数量至少要翻上四五倍！
“没关系，我们可以购买一些价值不是那么昂贵的艺术品放进去，我相信你的好品味会为这座庄园带来不一样的魅力。”汉斯完全没有为这件事担忧。
他又不是那种只进不出的吝啬鬼，赚到的钱如果不享受只是放在银行里面多无聊？又不是银行的奴隶！
怎么把钱花出去也是一门学问，他虽然不是范德比尔特那种喜欢把收集到的所有艺术品不管风格跟美感的一股脑塞进自己豪宅中的败家子，但是既然手里面有足够的资金可以去做一些奢侈的事情也不会拒绝。
就比如说这片上面有一座已经建好了主框架只剩下填充内部的庄园，汉斯觉得还是挺有挑战性的，“我们可以慢慢来，花上几年时间把它打造成为一座美丽的庄园，而不是急匆匆的塞进去各种东西，这是一件很有乐趣的事情不是吗？”
“说的很有道理，我们尝试一下吧。”米亚也这么觉得。
她还从来没有干过从这种程度开始的装饰庄园呢，一般都是买下了一座庄园之后重新进行休整，而现在却要从建筑内部的整个风格开始下手。想到那些光秃秃的连块壁纸都没有的墙壁，她突然之间有有点儿想要笑，都二十世纪三十年代了，她居然还在搞庄园，还是美国的大型庄园，算不算是入股太晚？
但夫妻两个人还是兴致勃勃的行动了起来。
反正也不是要在短时间就把这座庄园给彻底完成，慢慢来嘛，正好学校放假，他们有足够的时间泡在这上面。
于是平时都是窝在伊萨卡自得其乐的米亚跟汉斯最近就开始了经常跑纽约。
想要把一栋庄园的内部环境给从无到有搞起来可不仅仅是艺术品的问题，还有各种装饰。什么墙纸、木雕、窗帘、吊灯.......各种各样的事情需要忙碌的可是太多了，他们要跑好多地方才能完成这些工作。
而这还仅仅是刚开始而已，之后还有庄园的维护问题、人手问题、庄园的规划问题，一堆的事情等着两个人去忙碌。在这段学校放假的时间里面他们都快要变成常驻纽约的人员了！
“我们是不是应该在纽约也买栋房子落脚？每次来住酒店有点儿太不方便了。”汉斯问米亚。
两个人最近经常徜徉在各种画廊还有艺术品拍卖会上，有个落脚的地方还是挺方便的。
“买！”米亚用力点头。
正好趁着这段时间纽约的房价低，入手还挺划算的。再过上几年，曼哈顿就不是这个房价了！