第三十九章 食堂的硬菜

弄好招聘的事后,齐明抬头看了一眼办公室的挂钟,发现时间还早。

“还有点时间啊!干脆把信息录入完吧!”

这样想着齐明又把记录意见表联系方式的表格打开,继续将游客的电话信息录入。

到饭点前半个小时,齐明把所有留下联系方式的游客的信息都录入了表格中,

毕竟人数不多,也就是五十多个人。

把凌乱的桌面稍微整理了一下,齐明特意把纸质的意见表都放入一个文件袋保存了起来。

这些东西,齐明想留下来保存做个纪念。

收拾好东西齐明就准备去食堂吃午饭了,吃完饭他准备策划一下原有园区改造的事。

还没等到走到食堂,齐明就迎面闻见了一股诱人的香味,

“园长来了啊,我今天可听你的整了好几个硬菜,来看看要吃点什么?”

张爱梅戴着雪白的厨师帽手握一把大勺笑着说道。

“是吗?那我得好好看一下,到底是哪些硬菜了。”

齐明轻笑着向着窗口靠近,只见窗台上摆了五盘菜,

当先是一道辣椒炒猪油渣,褐色的猪油渣散落在辣椒形成的辣味之山中,

猪油的香味混合辣椒的辣味让人闻着不由嘴口生津。

看见猪油渣,齐明脑海里的画面不是油腻而是它的味道,

以前每次家里炸猪油的时候,他都会站在锅边,

看着白花花的肥肉在锅里咕噜着,急切地等待着它被快点榨干,

刚榨出来的油渣,香香的,脆脆的。齐明喜欢沾一点点细盐就这样干吃,味道也是相当的不错。

作为一名猪油渣和辣椒的爱好者,齐明咽了咽口水才把眼睛转向第二道菜,

第二道菜很简单,就是大肘子,红烧的大肘子。

赤红色浓酱的抹在猪肘子上,将肘子与底汤的颜色融为一体。

肘子上面的皮皱着形成高低起伏的肉山,肉缝填充着红色酱汁显的是肉味十足,

最上面的表皮上张大厨还撒着些许葱花,让人眼口大开、食欲大增。

经过两道肉味十足的前菜,齐明还以为第三道菜也是分量十足的硬菜,

没想到出现在他眼前是一道清新小菜,小葱拌豆腐。

在银色的不锈钢盆子里,洁白的豆腐垒成了一座小小的金字塔。

象牙白的塔身流淌着褐色的凉拌汁,塔尖点缀着翠绿的葱花,一扫前面的腻味。

第四道菜是一道颜色彤红的油焖大虾,红彤彤的大虾都蜷抱着围成一个圆躺在餐盘上,

大虾身上裹着一层褐色薄薄的酥皮,看着就很是酥脆,齐明嘴里不由砸吧了两声。

强忍住口水,齐明转头看向最后一道菜,

最后一道菜色彩比较鲜艳,看着汁水就很多。

就是常见的水果拼盘,拼盘的内容主要是放有一些圣女果和一些小黄瓜,

“张姐,不是都说都是硬菜啊?怎么还弄了个水果拼盘啊?”

齐明笑着说道。

“哎呀,全搞大荤,就怕你们肠胃受不了,而且全荤也太腻了,搞个素菜和水果解解腻多好。”

张爱梅用勺子敲着食盘说道。

“哈哈,也对也对,来张姐先给我整个大肘子,好久没吃这东西,解解馋!”

齐明指着红烧肘子说道。

“哇,张姐食堂今天做了什么好吃的,怎么这么香!”

还没进门走兽区饲养员小张的声音就已经传了过来。

由于走兽区离食堂比较近,所以一般走兽区的饲养员总是先比其它区域要到的早。

“就你个小猴子天天嗓门大的厉害,饿死鬼投胎一样,先去把手洗了吧,今天好菜可是不少!”

张爱梅单手叉着腰朝刚进门的小张笑骂道。

过了一会其它区域的人也陆陆续续的到食堂了。

“爱梅啊!今天的伙食属实不错,下饭!”

珍禽区饲养员老刘看着那油焖大虾有些走不动道了,

他平常就喜欢吃点虾啊鱼啊,但是他有点痛风,所以他老婆一直不让他吃鱼虾,

所以今天看到食堂伙食有大虾,他是非常开心的,嘴里唾液也多了起来。

“老刘,你就别想了,春秀早就和我说过了,让我在食堂不要给你吃这样鱼虾。”

张爱梅呵呵一笑示意老宋不要再看大虾,她刚才说的春秀就是老刘老婆的名字,

由于老刘老婆偶尔会过来动物园,所以一来二去她也就和老刘老婆认识了。

“唉!行吧吧那我吃个肘子没关系吧!“

老刘叹了一口气,眼巴巴的又转头看向肘子。

“哎!老刘,痛风就少吃点荤的啊,吃点清淡的,要不那盘西红柿黄瓜你一个人包了算了。”

看着老刘一副不甘心的样子,他的搭档老赵开始说话了。

“可以,可以,我觉得老赵的提议不错,老刘要不我们就牺牲一下把水果都让给你了。”

小张的搭档老秦坐在位置扯着肘子大声笑道。

“哎,秦叔!我下午想去拍一下羊驼的视频,你那边下午看方便吗?”

老秦笑完还准备接着说点什么,感觉后面有人拍他,

就回头一看,发现是售票员小丽。

“哦,是小丽啊!肯定方便,你看什么时候过来提前和我说一下就行。”

“好的,那谢谢秦叔了。”

说完小丽就端着餐盘转到旁边坐下。

听到大家对于自己的菜喜爱,张爱梅是感到非常满意的,

她觉得自己的辛苦也是值得了的,相较于男大厨,以女大厨体力炒这种大锅菜明显是要更加吃力。

而张爱梅之所以能忍受这种劳累选择成为一名食堂大厨,

就是因为她喜欢看看大家吃她的食物露出满足的笑容。

一顿饭在快乐的氛围中吃完了,其他人回饲养员小屋休息了,

而齐明并没有回宿舍楼休息,而是直接回了办公室。

他准备先在办公室先把动物园剩下的笼舍用蓝图先模拟改造一下,

然后下午再和小丽一起去羊驼栖息地拍摄视频。

【非正文内容】动物趣闻小知识:

蜗牛是世界上牙齿最多的生物,据研究,

蜗牛的身上至少有两万六千课牙齿,难怪吃东西这么快!

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