欧瑞酒店。
总裁办公室。
方娅半个屁股斜坐在沈沐颜的办公桌上。
“沈沐颜，陆勤在哪里摆摊啊？”
“不知道。”
“你就不知道问问？我要吃冰晶糕！”
“要问你自己问。”
沈沐颜低头翻阅文件，说道。
方娅捏着拳头，都要揍人了。
其实，沈沐颜也还想吃陆勤的冰晶糕。
但她不好意思再次跟陆勤开口。
……
陆勤离开欧瑞酒店，骑着三蹦子，去了一趟菜市场。
这个点过了买菜的高峰期，菜市场里面并不拥挤。
陆勤找到一家猪肉摊，瞧了瞧猪肉的色泽，是今天现杀的鲜猪肉。
新鲜猪肉的颜色是鲜红或者暗红色，而冷鲜肉，颜色则是比较粉嫩。
“老板，你家猪肉多少钱一斤。”
“19块5一斤，三斤以上算你便宜点，19块。”
陆勤笑了，估计是猪肉摊老板见他是年轻小伙子，所以乱报价。
其实陆勤比那些天天逛菜市场的大爷大妈更了解物价。
“太贵了，不要，我去别家看看。”
陆勤转身欲走。
“19块5还贵啊，已经很便宜了。”
“我去隔壁猪肉摊买。”
“哎哎哎…等一下，小家伙子，你要几斤？”
见陆勤要去隔壁，猪肉摊老板连忙叫住他。
“二十斤。”
猪肉摊老板一愣，连忙露出了笑脸。qupi.org 龙虾小说网
“来来来，帅哥，你要二十斤的话，卖你18块5一斤，已经是最低价了。”
“16块8一斤，如果不卖的话，我就去隔壁买。”
目前普通猪肉的市场价在17块一斤，陆勤买二十斤，还价两毛，是合理的范围。
要是遇到啰嗦会过日子的砍价婆，高低也要搬把凳子过来，砍个半个小时，非得让你16块5卖她。
猪肉摊老板这才发现陆勤并不是小白，而且语气也是不容置疑，于是道：
“行吧，小伙子，16块8就16块8，以后要常来买啊！”
“要哪个部位。”
陆勤买猪肉是要做回锅肉的，所以挑选猪肉的部位也有讲究。
肥四后腿二刀，瘦六宽三指。
太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。
买完猪肉，陆勤离开了菜市场。
回到家，陆勤准备下午摆摊的食材。
他在小白板上增加一条。
【回锅肉30元/每份，每人限购一份，卖完即止】
一般在饭馆吃回锅肉，都是现点现做。
摆摊卖的话，确实有诸多不方便。
但是陆勤有系统抽奖得来的锁鲜恒温箱。
他可以把猪肉焯水后切成片，放进锁鲜恒温箱保存。
客人点单之后，直接拿出猪肉来炒就行了。
至于为什么不用锁鲜恒温箱，把回锅肉炒好放进去保存，直接卖成品？
这个当然是不行的，稍微懂一点的人就能看出来，任何现炒的菜，放置一段时间后，味道和口感就会变得不一样。
更何况，陆勤的回锅肉非比寻常，如果做好了成品，回锅肉的味道还能保持那么完美的话。
就不符合常识了。
现代科技还制造不出这么牛逼的保险箱。
陆勤花了两个小时，把下午要卖的绿豆沙和冰晶糕制作完成。
绿豆沙300杯，冰晶糕150盒。
绿豆沙放进冰箱冰镇，冰晶糕放置阴凉处。
紧接着，陆勤开始准备回锅肉食材。
陆勤把买来的猪肉冷水下锅，加入姜片，葱段，花椒，料酒等佐料。
猪肉煮熟之后，放入冰水中滚一遍。
这么做是为了猪肉更好切成型。
拥有满级回锅肉技巧的陆勤，刀工自然也是炉火纯青。
他把猪肉全部切成硬币薄厚相同的肉片。
再准备一个大的不锈钢盆，在盆底铺一层生菜叶，然后把切好的猪肉片全部放进盆里。满满的一大盆。
可以炒回锅肉八十份左右。
再切洋葱和蒜苗，是回锅肉的配菜。
做完这些，时间已经是12点半。
陆勤有些饿了。
煮了点米饭，一个人的话简单点，一个菜就够了，他炒了一个回锅肉。
回锅肉刚出锅，陆勤就闻到一股非常浓郁的香气。
回锅肉的卖相非常好，色泽金黄，看上去非常有食欲。
陆勤夹了一块放入口中。
细嫩酥脆，香而不腻，绝妙的味道和口感，抚慰着陆勤的每一个味蕾。
满级技巧炒出来的回锅肉，味道完美，挑不出任何一点瑕疵。
陆勤忙活了一个上午，也确实饿了。
回锅肉又是下饭神器，陆勤吃了两碗半的米饭。
吃的非常饱。
本来想午休一会儿，但吃的太饱了。
陆勤是闲不住的性格，执行力很强，不喜欢摆烂和咸鱼。
他便打算出门摆摊。
早点摆完摊，早点去接陆汐瑶回家。
陆勤打开了手机，查看摆摊地图APP。
这个点人民广场步行街的人流量并不是最大的。
摆摊地图上显示，人流量最多的地点在城西花果山公园。
今天是周日，逛公园的人很多。
山脚下有摆摊点。
不过那边摆摊的生意并不怎么好，因为大多数路人都不是去消费的，而是去逛公园、散步、健身、观光看风景的。
如果是卖水的话，或许会有不错的生意。
但是卖小吃的摊位很少。
不过对于陆勤的小吃摊来说，这些都不是问题。
花果山公园陆勤没有去过，于是打开了地图导航。
三蹦子在马路上行驶了二十来分钟，到了目的地。
果然，山脚下有一家卖烤肠的，其他摊位都是卖水卖饮料、还有卖气球玩具的。
花果山公园海拔略高，爬上爬下需要耗费不少体力，而且会出很多汗，饮料和水是必不可少的。
陆勤的炒粉摊支起来，显得很突兀。
和周围安静优雅的绿色环境，显得有些格格不入。
很多人都是爬山来减肥的。
怎么可能去吃炒粉？
有的人见陆勤摆摊，好奇过来看了看卖的是什么。
得知卖的是炒粉等小吃的时候，这些人便摇了摇头不再关注。
爬山逛公园的时候，手里提着一盒炒粉，肯定显得很奇怪。
所以不会有人来买。
隔壁两个卖矿泉水的大妈偷着乐。
看着陆勤崭新的餐车，她们好心提醒。
“小伙子，你第一次摆摊吧？”
“这个地方卖吃的，怎么可能会有生意？”
“你应该去热闹的城区。”
陆勤便顺着他们的话，笑着说：
“确实没什么经验，下次得选个好地方。”
刚开始果然没什么生意。
一些路人、游客，在隔壁大妈的摊位买了水或者饮料。
陆勤的炒粉摊却无人问津。
其实陆勤也有冰镇的绿豆沙。
但是客人已经走到隔壁的摊位前购买，他也不会故意吆喝。
这样做不太好，是抢生意。
有一对情侣慢悠悠逛过来，并没有买东西，而是站在陆勤摊位的附近，观赏湖面景色。
“臭宝，我想喝奶茶。”
“那你不早说，这么偏的地方，哪里会有奶茶店啊？”
“矿泉水或者饮料要不要？”
“不要，我就要喝奶茶。”
“这么美的景色，不来杯奶茶，真的很可惜。”
男子无语了，附近并没有奶茶店啊。
这时，陆勤转过头笑着对他们说道：
“两位要不要喝绿豆沙，冰镇的，味道并不比奶茶差。”