第三十九章 匆忙的练摊生活!

跟嘿丝张在外面一起吃完早餐。

这才返回枫丹白露。

在十楼,两个人道别分开。

顾易返回家里。

进入到家里,先是洗漱一番。

完事之后。

也没有再家里多休息,只是喝了一杯水。

就再次下楼。

骑上三轮车,直奔菜市场。

既然招聘的服务员,已经全部就位。

那么,川菜自然也要搞上去。

第一天,就做鱼香肉丝和麻婆豆腐吧!

都是顶好的下饭菜。

配上他炒出来的蛋炒饭,绝对是能够受到顾客的欢迎!

不过,毕竟是第一天。

所以,他也不准备制作太多。

一样大概有个一百份的量,就行了。

整太多。

卖不出去就麻烦了!

毕竟,在美食街卖炒菜的,估计也就是他一个人。

其他人卖的,不是什么烤面筋,要不就是炒鱿鱼,或者是烤包子之类的。

真的没有几个人。

在这里卖炒菜!!

“老包,早上好啊!”

来到熟悉的摊位上。

跟对方打了一个招呼。

看到是他。

对方也是立刻笑了起来。

顾易可是一个大客户。

几乎每天都来买菜,而且一买还不少。

“哎呦,顾易兄弟!”

“今天还是老样子吗?”

老包也是热情的询问道。

“嗯,除了老样子,胡萝卜再给我加一倍!”

“另外青椒也给我来十斤的!”

“还有就是葱姜蒜,一样再给我多来一倍!”

顾易说道。

“好嘞,没问题!”

“你稍等一下,我这就给你准备!”

“顾易兄弟,你这生意越来越好,还是你厉害啊!”

听到老包的奉承话!

顾易仅仅只是一笑,没有多说什么。

“老包,你先弄着,我去再买点其他的东西!”

“一会过来取!”

听到顾易的话。

老包立刻点头,表示没问题!

随后,顾易进入到市场里面,来到干货区,又选了一袋子地道的黑木耳,又去买了十斤的里脊肉!

当然还有麻婆豆腐的豆腐,又去买了五十块!

这才离开!

回到外面的摊位上。

老包已经把他要的蔬菜,全部都打包。

看到他回来。

主动跟着他一起,把所有的菜,全部都抬到外面的三轮车上面。

装好之后。

直接付钱!!

蔬菜加肉,今天早晨又是花出去五百元!

不过,这都是值得。

等到卖出去之后,就全部都能回本。

而且还能挣不少!

不过,现在还差两个保温箱。

顾易把食材送回楼上,出门打车,直奔厨具批发市场。

熟门熟路的找到店铺。

看了一圈。

最后选择两个大号的保温箱。

又买了两个不锈钢的菜盆!

但是,家里的锅太小了,所以,还需要再买一个大号的炒锅。

不然的话,想要快速的把两道菜制作出来,用家里的那小锅,都不够费事的。

等到所有东西,都买全之后,这才离开批发市场。

回到家里。

看了一眼时间。

已经早上九点钟了。

中午十一点半,就要出摊。

看来得抓进了。

幸好昨天蛋炒饭的食材,已经全部都弄出来!

现在只需要把鱼香肉丝和麻婆豆腐做出来就行了!

幸好提前买了大号的炒锅。

不然的话,仅剩下两个多小时。

想要制作出来两百份的菜量,还真的未必足够!

当下也不再多想。

而是直接开始洗菜摘菜,写一半切一半!

麻婆豆腐最简单。

反倒是鱼香肉丝,各种食材,都要切丝。

要不是顾易的厨艺,已经达到大师级,以他之前的刀工,想要短时间内,处理完食材,真的够呛。

不过现在好了。

哪怕是不用看手下的食材,都能闭着眼睛,切出来粗细均匀地细丝。

还不用担心,不小心切到手指。

只能说,系统牛逼,大师级技能牛逼!!

等到所有的食材全部都处理完毕,顾易又把新买的大铁锅,放入到灶台上面,开始开锅。

铁锅买回来,想要使用住,并且不粘锅。

那么,必须要开锅。

而且还得完全开透,不然的话,用不了多长时间,就会用废了。

熟练无比的开锅结束。

加入到锅里足够的菜籽油。

热锅凉油,直接下入肉丝。

开始制作起来。

拿着炒勺,努力的翻炒着。

哪怕是开着油烟机,此时厨房的温度,也在慢慢的上升着。

顾易的额头上。

已经开始出现了汗水!!

时间一分一秒的过去。

直到十一点十五分钟。

顾易这才把所有的东西,全部都搬到楼下,装在三轮车上!

看着马上就要到出摊的时间。

顾易只能是加足马力,直奔岚山美食街,快速的蹬着三轮车,飞奔驶出枫丹白露小区!

……

“来了来了!”

“好家伙,真是卡点来的!”

“能来就不错了,我都以为今天不来了呢!!”

“这么多人排队,老板不可能不来的,谁有钱不挣啊!”

“不要胡说,人家炒饭哥的蛋炒饭就是好吃,你要是不想吃,那就离开,没有人让你排队!”

“……”

顾易顾不得多听这些人的议论。

此时到了摊位。

就立刻招呼李红云和肖丽。

赶紧干活!

“你们怎么没有把桌子摆上呢?”

“赶紧的,李姐,你去摆桌子,肖丽,跟我抬东西!”

看着李红云和肖丽提前来。

却是没有把桌子摆出来。

顾易忍不住说了一句,随后就直接吩咐道。

两个人也没有说什么。

肖丽立刻凑过来,跟顾易动作迅速的抬着东西。

而李红云则是不紧不慢的,慢悠悠的抬着桌子,一张张的摆出来!

看的顾易直皱眉头。

这么多人等着。

他今天又因为准备的不充分,来的有点晚!

这个李红云竟然慢悠悠的,一点都不着急的样子。

不过,今天本就是着急。

他也懒得多说。

而是带着肖丽,把所有的食材搬下来。

支开摊位。

就让她去帮着李红云,先把桌子板凳摆好。

自己则是拿出来一个黑板。

在三种蛋炒饭下面,再次写了两行字。

“鱼香肉丝,15元/份!”

“麻婆豆腐,15元/份!”

随后把黑板重新挂在摊位的前面。

也顺势冲着排队的众人。

开口说道:

“各位朋友,今天咱们摊位上新,两种川菜!”

“价格非常的美丽,跟蛋炒饭一样的价格,味道我敢保证,跟蛋炒饭一样的美味!”

“配上蛋炒饭吃,绝对一绝!”

“欢迎大家品尝!”

“现在开始出摊!”

随着话音落下。

面前的众人,也都议论起来!

而顾易也让肖丽去点餐。

剩下的两张没有摆出来的桌子,让李红云自己去摆放。

新的练摊生活,就这么在匆忙之中开始了。

…………

PS:第三章!

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