12. 巧思

《农家子的登科路(科举)》全本免费阅读

头一日开张,三盆仙草冻便卖了个精光,别说其他人,连陆嘉志自己都不曾设想过。

他数完钱,又将钱递给姐姐看。

整整一百七十文,揣在手上,陆嘉茉一颗心扑通扑通地跳得极快。

一斤新鲜凉粉草下锅,便能熬出十斤凉粉草汁,兑四斤半和了水的米浆,得差不多十五斤仙草冻,用晒干的草还能熬出更多。

三十斤仙草冻最后才费不到两斤草,大米也只用了不到一斤。

拿来熬甜水的红糖和粗砂糖,则各放了一斤。

她飞快得算起帐来,发现扣除成本,今儿净赚了足足一百二十五文!

想起家里还剩一堆凉粉草,茉姐儿于是在心里默默下了决定——她要天天过来卖。

赚了钱,爹娘就不用再那么辛苦,弟弟念书的银钱,也不用发愁……

一旁的蒸饼娘子看着自己还剩几扇笼的饼子,不由也有些眼热。

她做一日买卖倒是也能挣来糊口钱,但日日大半夜便要起来蒸饼,在集上风吹日晒,下了集,还得推着车走街窜巷地吆喝。

没有一个铜板不是血汗钱。

哎,谁叫她没有人家那手艺呢?

陆大川黝黑的脸难得泛起了红光,在周遭或嫉妒或羡慕的视线里套好牛,准备同孩子们回家。

这时,陆嘉志却让爹等一等。

陆嘉茉这才从赚了钱的喜悦里回过神来,冷不丁从木桶后边端出两碗仙草冻。

陆大川一脸惊讶,两孩子啥时候还藏着两碗?

陆嘉志接过其中那碗大的,茉姐儿便端了小的到蒸饼娘子跟前,道:“大娘尝一碗罢,大热天的润润嗓子,不收您钱。”

蒸饼娘子宛若受惊般,摆摆手:“哎哟,使不得、使不得……”

但看着那绿莹莹的散发着甜香的仙草冻,她后半句推拒的话便咽了下去,拿了蒸饼来跟她换。

陆嘉茉却没肯要,只是笑:“大娘千万别客气,我们打村里来,又是头回做这种买卖,有许多不懂的地方,日后少不得还要跟您讨教。”

弟弟说,这位大娘一瞧就是天天过来这边卖蒸饼的,跟附近的人都混熟了,算是摊贩中的“地头蛇”,跟她打好交道准没坏处。

且弟弟还提醒了一句,本朝对农具、粮食和布帛等买卖是免税的,但不包括他们在做的吃食买卖,摆摊也不晓得要不要给官府上税,要是能顺带跟大娘问清楚便好了,省得日后惹上麻烦。

他说得头头是道,茉姐儿都听呆了,经这么一说,她才想起自家卖庄稼、布帛的确不用税。

陆嘉志最近气色养好了不少,个头也窜得快。看着比去岁高了有半个脑袋的男孩,陆嘉茉心想她弟弟真的长大了,做事愈发周全,做姐姐的反倒不如了。

陆嘉志哪里知道他姐姐想了这般多,他也只过去看得多了,便记住了一二门道,正好能派上用场。原先他还想自己过去,大姐却拦住,说让她去。

陆嘉志自是不会反对,相反,他十分鼓励。

毕竟这买卖,他原就是准备开个头,接下来便交给家里人做。他还得专心念书。

小姑娘容貌俊秀、嗓音清脆,几句话将年过五旬的老妇哄得心花怒放,一下子想起了家里的乖乖孙女儿。

蒸饼娘子吃着爽滑弹牙的仙草冻,笑得眉不见眼:“明儿再来,位置大娘给你们占着。”

陆嘉茉笑眯眯地道了谢,转身拿过那只大陶碗,将里头的仙草冻分成三份。

一家子忙活了半天,喉咙也干得发痒,吃上一碗正好。

吃过仙草冻和干粮,歇了会儿脚,这才出镇子家去。

因卖完了东西,挣了钱,陆大川看哪哪敞亮,毒日头也和蔼可亲得很,忍不住哼起小曲儿,哼了一路。

茉姐儿也忍不住小跳步,摘了路边的野花别在髻上。

看到家里人这般高兴,陆嘉志心里也畅快。

但其实最让他高兴的,并非挣了钱。

他拍拍身侧巨大的木桶,能感觉到木桶里有水,随着颠簸的牛车晃动不停。

三盆仙草冻卖到最后,摸着还有些凉意,口感虽不如一开始那般冰爽,但也影响不大。

陆嘉志对此十分满意,毕竟那会儿距离他们出发,已过了足有两个多时辰。

可见他的法子十分奏效。

从去岁有了卖凉粉的念头起,他便开始思索这个问题——夏天没有冰,古代家里没有冰箱,也不似现代有真空冰袋、锡纸保温箱那些东西,该怎么办呢?

这道夏日冷饮,除了食物本身的口感之外,最大的卖点便是“冷”。

倘若他们卖的只是常温凉粉,必然吸引不到那么多人买,同行也很容易模仿。

好在作为理科生,小陆并未将他的化学知识丢光。

他发现家里牛栏冬天会结土硝,立马便想到可以刮下这些土硝做出硝石,硝石遇水成冰,是很好的降温之物。

还能一直循环使用。

早上出发的时候,大木桶和三个上下叠放的木盆之间的缝隙,便被塞满了冰块,因着外边包了棉布,能撑上很长一段时间。

将来出现同行竞争,没准这便会是他们家仙草冻的制胜关键。

做事情,思虑长远些,总能让人更踏实些。

家里人听到这个法子,初时还不大敢信,毕竟谁也没听说过能这样制冰。

但陆嘉志猜想,这个时代约莫已经有了这种制冰法子,毕竟火药里就有硝

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