当林海将臭豆腐放到炸锅里进行油炸后——
几乎瞬间,一股浓郁的臭味立刻朝着四周开始蔓延了起来。
“我去,好臭。”
“这臭豆腐劲儿竟然这么大。”
“是啊,我还是第一次闻到这么臭的臭豆腐。”
不少人将视线朝林海这边望去。
只见林海早就已经将口罩戴好,专心致志的炸着臭豆腐。
“这臭味……”
这味道几乎弥漫了整条街,不只是这些路过的人,曹盛和徐定自然也闻到了。
当他们闻到这种味道之后,心里也吃了一惊。
尤其是徐定,心里更是仿佛掀起来了惊涛骇浪。
正所谓内行看门道,外行看热闹,别人不懂,他身为四海市豆腐之王,而且还是三代豆腐世家。
对于臭豆腐,也算颇有造诣。
臭豆腐的好吃程度,就在于臭豆腐臭味有多大。
味道越臭,吃起来就越香。
而这种臭味,已经飘荡的整条街都闻到了。
那吃起来的味道……
“不可能,这小子的臭豆腐怎么可能有我们徐家秘传的要好吃,根本就不可能。”
不过很快,徐定便是把自己的这个想法给否定掉了。
根本就不可能。
没错,这个看起来才二十多岁的小子,能做出什么样的臭豆腐来。
“这臭豆腐好臭啊,吃起来肯定香。”
“一百块钱一份,这也太贵了吧,要是不好吃怎么办?”
“出来玩嘛,肯定是要享受的,要不然去尝尝?”
“我觉得可以尝尝,要是不好吃,下回不来了,权当花钱买个教训了。”
四海市的人对于臭豆腐也是非常钟爱的,知道臭豆腐越臭,吃起来越香。
一些老四海市的市民彼此窃窃私语,胃口中的老饕也有些蠢蠢欲动了。
“老板,这臭豆腐一百块钱一份,一份有几块?”
这时—
一个壮硕的中年人走到林海摊位前,指着林海在油锅中炸的臭豆腐,声音就跟雷震似的。
“一百块钱一份,一份中有五块。”
林海一边炸臭豆腐一边道。
“一份五块?二十块钱一块?这么贵?!”
那中年人一愣,有些惊奇道,他怎么也想不到,一份臭豆腐这么贵。
“嗯,里面用了秘制的卤料,绝对物有所值。”
林海点点头,将炸好的五份臭豆腐放到了一个小纸碗里。
以前林心还在百味厨的时候,林海经常在百味厨门口支一个小摊,用来卖其他炸制品。
不过,当时他才刚学这门手艺,对于炸货并不是很熟练。
也有一些人吃了林海的炸货拉肚子的。
后来林心因为身体的缘故,再加上他的炸货手艺并不是很好,所以林海才放弃了。
这一次刚好有个机会,重新把这门手艺给捡起来。
要知道,烹饪和炸制还是有点区别的,后者主要考验的便是手法以及调味的配比。
所以没个三年五载,炸制手艺是学不来的。
“看你这里都没人,我来一份给你捧捧场,希望这味道能让我满意。”
这壮硕中年人想了想,要是味道好,一百块钱也不是不能接受。www.youxs.org
随后,这中年人拿出一百块钱放到了桌上。
“不好吃不要钱。”
林海随意道。
他对于这臭豆腐可是非常有信心的。
豆腐是现做的,而且还是利用的天庭神物来进行发酵的。
这种神水可不是凡间那种添加剂。
而是真正的像是发酵了半个月一样。
不对,就是发酵了半个月。
因为这神水中注入了了一丝时间法则。
这种法则虽然少,但对这种食物的发酵,刚刚好。
而这话一出,顿时让那中年人来了兴趣:“行,就像你说的,如果你这豆腐的味道能让我满意,这一百块钱归你,但如果不能让我满意,我不只是要把这一百块钱收回去,我还要砸了你的店。”
其他人听到这中年人,一时间也都来了兴趣。
部分的行人或者游客去从徐定的豆腐摊离开,朝林海这边而去。
毕竟热闹谁都想看。
而且还是这么带劲儿的热闹。
“这买豆腐的人好眼熟啊,我好像在哪里见过他。”
“你这么一说我也有点印象。”
“不管了,先看热闹吧。”
“这小子,还挺会用噱头的。”
徐定和曹盛看到自己这边的人少了将近一大半,不由得咬牙切齿。
这小子绝对是故意的。
“曹老板,怎么办?”
徐定看向曹盛,现在他被曹盛花了重金请过来,自然要以后者为主。
“我承认这小子水平还不错,这臭豆腐的味道虽然臭,但也并不代表好吃,我们看好戏就行了。”
曹盛依旧对自己无比自信。
“没错,我就不信,他的臭豆腐能有咱们店的正宗。”
徐定吃了一个定心丸,不过,他的心里稍微的有些不安。
但这种不安转瞬就被他压在了心里。
而此时,林海店周围已经围了一大圈人了。
他们都在看林海和这中年人热闹。
也有些人想尝尝这臭豆腐,但这一份太贵了。
所以也想等这中年人品鉴完之后再决定要不要买。
“可以,尝尝吧。”
林海将那装了五块臭豆腐的纸碗推到这中年人的面前,示意让后者品尝。
那壮硕青年拿起两根牙签刺入其中的一块臭豆腐,然后端起来仔细端详了起来。
这臭豆腐经过研制,已经漆黑如墨,再加上卤汁的侵染,臭味铺天盖地的朝前者的鼻腔涌来。
这中年人微微点头,光是这豆腐的色泽就不简单,别的不说,单单就这颜色,就很考验一个人的功底。
有些臭豆腐做出来的是淡青色。
这种豆腐虽然也能吃,但发酵的时间并不长。
很难将其中的味道完全发挥出来。
一时间,那中年人升起了一抹对这臭豆腐味道的好奇。
颜色完美。
臭味完美。
吃起来的话会是一种怎样的感觉。
尔后,中年人将这块豆腐放入了口中。
只是这一刻!
所有的臭味都已经完全消失!
剩下的,只有一种软玉温香之感!
那中年人脸色逐渐僵硬,一双眼睛瞪得老大。
而这种软玉温香之感过后,中年人开始轻轻嚼动起了这块豆腐。
“太完美了!”
中年人心头这般想到,这种层次感,他从小到大都没有感受到。
香脆可口,外焦里嫩,是对这一道美食层次感的最好评价!
但很快,这种感觉便是转瞬而过。
在他咀嚼的时候,那卤水酱汁顺着他的嘴唇缓缓流淌。
只是刹那间,他的口中便是充满了一种微妙的臭香。
二种层次,香脆可口,外焦里嫩。
这种绝妙而又特别鲜美的汤汁,再配合上外酥里嫩的豆腐,直接征服了这中年人的胃!
有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载